• Home
  • Over mij
  • Recepten
    • Ontbijt/Lunch
    • Maaltijden
    • Desserts
    • Salades
    • (Borrel)snacks
    • Smeersels, dips & sausjes
    • Drankjes
  • Eef’s bakkerij
    • Taarten
    • Koekjes
    • Cake
    • No bake
    • Overig zoet
    • Brood
    • IJs
    • Vegan lekkers
  • Blog
    • Persoonlijk
    • Eef test
    • Weekoverzichten
    • Ontvangen foodpost
    • Eetdagboeken
    • Eef’s boekenplank
    • Op pad met Eef
    • Horeca tips
  • In de media
  • Zakelijk
  • Eefsfoodmail
  • FAQ
0
Eefsfood
  • Home
  • Over mij
  • Recepten
    • Ontbijt/Lunch
    • Maaltijden
    • Desserts
    • Salades
    • (Borrel)snacks
    • Smeersels, dips & sausjes
    • Drankjes
  • Eef’s bakkerij
    • Taarten
    • Koekjes
    • Cake
    • No bake
    • Overig zoet
    • Brood
    • IJs
    • Vegan lekkers
  • Blog
    • Persoonlijk
    • Eef test
    • Weekoverzichten
    • Ontvangen foodpost
    • Eetdagboeken
    • Eef’s boekenplank
    • Op pad met Eef
    • Horeca tips
  • In de media
  • Zakelijk
  • Eefsfoodmail
  • FAQ
Logo
0
Logo
Blog Persoonlijk

Mijn favoriete podcasts van het moment

Eefje
12 reacties
14 februari 2022
Mijn favoriete podcasts van het moment

Dag podcast luisteraar! Waarschijnlijk zijn wij het erover eens dat de podcast wereld echt iets toevoegt aan je leven. Een paar jaar geleden dacht ik nog; wat kan daar nou leuk aan zijn? Nu zou ik niet meer zonder kunnen en willen. Elke avond val ik ermee in slaap. Soms is dat na 5 minuten en als ik niet kan slapen ben ik zo 3 of 4 afleveringen van iets verder.. Dit zijn mijn favoriete podcasts van het moment!

Eind 2020 deelde ik al een favorietenlijstje. Deze kun je hier lezen! Een paar daarvan zijn nog steeds favoriet. Ik weet dat er talloze informatieve en spannende podcasts zijn maar ik ben echt helemaal verslingerd aan vermaak podcasts. Of vermaak met een vleug(je) informatief. Daar vind je er dan ook de meeste van terug in dit rijtje. Ik heb tegenwoordig echt zo’n ‘yes het is weer donderdag dus een nieuwe aflevering van … staat weer online’. Voorheen had ik dit alleen maar met tv programma’s maar nu geldt dit vooral voor podcasts. nummer 1 is mijn absolute favoriet van dit moment en de rest staat in willekeurige volgorde. Gek genoeg zitten er precies 0 podcasts bij die over eten gaan..

Mijn favoriete podcasts van het moment
Foto’s door Annemieke Hermsen

1 – De Vogelspotcast

Dit is mijn laatste ontdekking en ik ben helemaal hooked! In twee weken heb ik alle 30 afleveringen geluisterd. Het had sneller gekund maar ik heb mezelf weten in te houden om er wat langer plezier van te hebben. Gelukkig komt er meer aan! Meestal tip ik mijn moeder, maar deze tip kreeg ik van haar! Naast vermaak leer je er ook nog vet veel van. Wereld recordhouder vogelen Arjan Dwarshuis, gaat op pad met vriend Gisbert van Baalen die nog geen kraai van een ekster kan onderscheiden.

Het is méga leerzaam. Arjan weet echt over elke vogel alles, en dat is nog véél interessanter dan je zou denken. Nu heb ik zelf al interesse in (water)vogels, maar zelfs al heb je dat niet is dit het luisteren waard. Gegarandeerd dat je dat wel krijgt namelijk. Verwacht tussen dat alles door ook flauwe grappen en onderling ge-neet. Het afzeiken wisselt af met de nodige complimenten. Het is leuk, luister het! Ps. beetje verliefd geworden op Gib. Extra tippie; volg de boys ook op Instagram: @vogelspotcast

Mijn favoriete podcasts van het moment
Mijn favoriete podcasts van het moment

2 – Voor De Show

Deze stond ook al in mijn vorige lijstje en ik ben nog steeds groot fan. Stand up comedians Rayen Panday en Stefan Pop kletsen over alles. De insteek is om tot nieuw materiaal te komen naar aanleiding van hun persoonlijke verhalen. Daar is nog weinig van gekomen want de podcast was net van start toen er een pandemie uitbrak. Die twee zijn echt leuk samen en Rayen z’n lach is zó aanstekelijk. Ze zijn goed op elkaar ingespeeld en ik ben er dol op dat elke aflevering ongeveer een uur duurt (mag nog langer van mij).

Om de week hebben ze een collega gast en om de week zitten ze met zijn tweeën. Er zijn al bijna 100 afleveringen wanneer ik dit schrijf. Een genot als je nog vanaf het begin kan beginnen. Ze delen elke week een nieuwe afleveringen op donderdag! Ook veel serieuze zaken komen aan bod, eigen mening, humor en eerlijkheid staan voorop.

3 – Altijd Wat De Podcast

Drie vrienden aan tafel. Een podcast die begint met een rondje ergernissen van de week. Als koningin ergeren lijkt dit echt voor mij gemaakt. Herkenbaarheid en leedvermaak. Dan gaan ze over naar het thema van de week en dan wordt er nog een ‘exotisch’ product getest en gerecenseerd. Dit allemaal aan elkaar gelijmd een ‘de jingle’. Die is telkens anders en ik lach me er kapot om. En goed nieuws; er is net een tweede seizoen begonnen. Joehoeee!

4 – Marc-Marie en Aaf vinden iets

Ik kan me haast niet voorstellen dat je deze nog niet kent. Luister het, het maakte je leven leuker. Elke week recenseren ze een onderwerp aan de hand van sterren. Ze bespreken een item uit een roddelblad en bespreken het probleem van een luisteraar. Gekkigheid, droge humor en vermaak ten top als je het mij vraagt. Menig keer gejankt van het lachen!

5 – Olympische podcast (van de NOS)

Deze luister ik niet altijd maar zo rond de Olympische spelen vind ik het héérlijk. Henry Schut en Jeroen Stekelenburg hebben elke aflevering een Olympisch sportende gast aan tafel. Nu zijn dat extra vaak schaatsers met het oog op de winterspelen. Ik vind het zo tof om iets meer over achter de schermen van ze te horen. De dingen die je niet op tv ziet, maar wel zou willen weten.

6 – Poespas de podcast

Toen ze net waren begonnen heb ik een paar afleveringen geluisterd. Ik vond het wel leuk maar ik ben het ook een beetje uit het oog verloren. Een paar weken geleden ben ik weer begonnen en heb ik met heel veel plezier alles bij geluisterd. Drie vriendinnen die luisteraars vragen beantwoorden naar aanleiding van het thema. Altijd eerlijk, vaak grappig en ik heb er toch een hoop vermaak mee gehad.

7 – Elektra Podcast

Cabaretier Wouter Monden spreekt met ongelofelijk veel comedians. Het gaat over de voorstellingen die ze liever zouden vergeten. Hier komen de meest hilarische verhalen naar voren. Of ze verknalde het zelf, de omstandigheden waren ernaar of nog erger; een combinatie van allebei. Ik moet toegeven dat ik vooral de afleveringen luister met gasten die ik ken. Maar de anderen zijn ook de moeite waard denk ik zo. Eén van mijn favoriete afleveringen is met Lebbis (Hans Sibbel). Ik smul daar echt van! Lang, uitgebreid en zonder haast. Alle afleveringen zijn ook met beeld te bekijken op YouTube.

8 – Man Man Man de Podcast

Ja, wie kent Bas, Chris en Domien niet. Hoe flauw het soms ook is, ik vind het heer-lijk! Kan me haast niet voorstellen dat je deze podcast nog niet kent, maar ik wil ‘m toch noemen. Ze zijn gestopt met het format dat ze 7 seizoenen gemaakt hebben en het lijkt me geweldig als je daar nu nog helemaal nieuw aan kunt beginnen. Ik luister ze ook via Vriend van de Show, daar gaat het ook alle kanten op. Super benieuwd naar het nieuwe format voor seizoen 8. Ik ben echt fan van Bas, door zijn tip ooit ben ik trouwens de Elektra podcast gaan luisteren.

9 – Liedjeslust

Dit is een podcast gemaakt door Dolf Jansen. Hij heeft gasten uit de Nederlandse muziek wereld en samen praten ze over muziek. De gast neemt 3 nummers mee die veel voor hem of haar betekenen en de nummers worden ook volledig gedraaid. Het gaat over de inhoud en songteksten. Ik vind het super interessant. Wederom vind ik de leukste afleveringen ook met gasten die ik leuk vind. Zoals die met Tim Knol, Douwe Bob, Spike en Jacqueline Govaert.

10 – ??

Hiervoor ben ik opzoek naar jouw ultieme tip! Het genre maakt in deze niet uit. Maar als er één podcast die je volgens jou echt MOET luisteren? Welke is dat dan? Ik wil dat héél graag weten! Wel alleen Nederlandstalig alsjeblieft. Het mag hieronder in een reactie maar misschien nog leuker is het om te delen onder mijn bijpassende Instagram post. Ik ben opzoek naar nieuwe knallers.

Mijn favoriete podcasts van het moment
Mijn favoriete podcasts van het moment

Goed, dit was mijn lijstje. Ik hoop dat er één of meerdere toptips voor je tussenzit. Mocht je iets met plezier zijn gaan luisteren naar aanleiding van dit artikel? Dan vind ik het super tof als je het wil laten weten. Stuur je me even een DM via Instagram?

Liefs,
Eefje

Delen:
geschreven door

Eefje

Hoi ik ben Eefje! Op eefsfood.nl deel ik mijn plezier in koken en bakken graag met jullie. Voornamelijk recepten maar af en toe ook een hotspot, video of persoonlijk stuk. Heb je vragen, opmerkingen of wil je iets anders met mij delen? Stuur gerust een mailtje naar eefje@eefsfood.nl
12 reacties
  1. Monique

    14 februari 2022 21:13

    Ik vind Hannelore in je oren echt heerlijk om naar te luisteren

    Beantwoord
    1. Eefje

      14 februari 2022 21:23

      Dank voor de tip Monique 🙂

      Beantwoord
  2. Yvonne Russ

    14 februari 2022 21:58

    Bob

    Bob is een zesdelige podcast over Elisa, vierentachtig jaar en verliefd.. op Bob. Een man waar haar drie dochters tot dan toe nog nooit van hadden gehoord, maar over wie hun moeder niet meer kan zwijgen. Maar wie is Bob en heeft hij wel echt bestaan?

    Beantwoord
    1. Eefje

      14 februari 2022 22:48

      Dat klinkt leuk! Dank voor de tip Yvonne 🙂

      Beantwoord
  3. A Weij

    14 februari 2022 23:04

    Mangiare(op eigen site terug gaan maar het begin van de uitzendingen, die zijn het allerleukst)!

    Beantwoord
    1. Eefje

      15 februari 2022 07:17

      Dank voor die tip!😃

      Beantwoord
  4. Susanne

    15 februari 2022 07:12

    Bob is inderdaad heel mooi, deze makers hebben ook Laura H. gemaakt, ook een aanrader. De Veertigers is superleuk en Dat komt nooit meer goed ook.

    Beantwoord
    1. Eefje

      15 februari 2022 07:17

      Kijk, dit zijn top tips! Dankjewel😃

      Beantwoord
  5. Hedda

    15 februari 2022 12:52

    Ik ben fan van de podcast Bijvangst over onbedoelde wetenschappelijke ontdekkingen. En de podcast Hoe kwantumfysica ons wereldbeeld op zijn kop zet (NRC Future Affairs) heeft mijn wereldbeeld ook overhoop gegooid. Fascinerende materie!

    Beantwoord
    1. Eefje

      15 februari 2022 16:38

      Hee die klinken ook interessant, dankjewel voor de tips!

      Beantwoord
  6. Margriet

    10 maart 2022 22:01

    Hi Eefje, mijn favorieten: El Tarangu (zo mooi gemaakt en spannend) en De Brand in het Landhuis (true crime)
    Veel plezier!

    Beantwoord
    1. Eefje

      10 maart 2022 23:06

      Dankjewel Margriet!

      Beantwoord
Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

vorig bericht

Brownies met koekbodem en een kokosvulling

volgend bericht

10 x heerlijke bakrecepten

meest gelezen
36.873x bekeken

Luchtige chocoladetaart met krokante bodem

Luchtige chocoladetaart met krokante bodem
21.508x bekeken

Super snelle pasta met tomaat en burrata

Super snelle pasta met tomaat en burrata
13.691x bekeken

Tiramisu shortbread bars

Tiramisu shortbread bars
10.781x bekeken

Blauwe bes cheesecake kruimel bites

Blauwe bes cheesecake kruimel bites
Over mij
Eefje met camera

Eefje

Hoi! Ik ben Eefje, 30 jaar en woon in Leiden. Welkom en leuk dat je een kijkje neemt op mijn website.


Girl in a jacket
Vega maaltijd recepten
Maaltijden Recepten

Vegetarische lasagne met 4 soorten groente

680CB9CD-005F-4D6F-A513-A431BE478FA7-scaled
Maaltijden Recepten

Patatje paddenstoelenstoof (vega)

IMG_0256-1536x1024
Maaltijden Recepten

Gebakken gnocchi met doperwtensaus en feta

4719DE2A-8E69-415F-A573-6BEDC3A5FA5F
Maaltijden Recepten

Pasta met linzen-tomatensaus, spinazie en feta

DB15DCFB-0503-4316-A38D-E8B4B527B4A5-scaled
Recepten Salades

Spinaziesalade met falafel en feta

IMG_6840-1536x1024
Dit vind je misschien ook leuk
Win een Ash en Eefs favorites goodiebag!
Blog

Win een Ash en Eefs favorites goodiebag!

2 min leestijd
7 oktober 2018
Taart winnen
Blog

WIN EEN EEFSFOOD TAART!

2 min leestijd
1 februari 2017
Win het hartige bakboek van Rutger, gesigneerd en al!
Blog

Gesloten – Win het hartige bakboek van Rutger, gesigneerd en al!

2 min leestijd
30 september 2017
Wanneer je je best doet, maar het niet wil lukken..
Blog Persoonlijk

Wanneer je je best doet, maar het niet wil lukken..

5 min leestijd
24 oktober 2017
Wat is RestaurantKaart en hoe werkt het? + Toffe winactie!
Blog

Wat is RestaurantKaart en hoe werkt het? + Toffe winactie!

4 min leestijd
22 november 2017
Ik probeer iets nieuws, hopelijk werkt dit voor mij
Blog Persoonlijk

Ik probeer iets nieuws, hopelijk werkt dit voor mij

4 min leestijd
1 juni 2017

eefsfood

thuis in Leiden | bakt vooral zoet, eet het liefst hartig | ontwikkelt recepten en fotografeert eten | zakelijk? eef@highrollersagency.com

Eefje | EEFSFOOD.NL
LIMOEN MERINGUE KOKOS CHEESECAKE🥥
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Een stevige en super smaakvolle cheesecake! Hij is echt heer-lijk🤤 Ook maken? Dit heb je nodig voor 8 personen👇🏻
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
➡️100 gram kokoskoekjes
➡️100 gram crunchy havermout koekjes
➡️50 gram roomboter
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
➡️400 gram roomkaas (A-merk)
➡️2 middelgrote eieren
➡️80 gram kristalsuiker
➡️30 gram kokosrasp
➡️Rasp van 2 limoenen
➡️Sap van 1 limoen
➡️1 tl vanille extract
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
➡️50 gram (gepasteuriseerd) eiwit
➡️50 gram kristalsuiker
*Dit is een ‘snelle’ meringue. Perfect als je de taart direct serveert. Het zal minder lang stevig blijven staan dan meringue gemaakt op de ‘kook’ manier. Daarvan vind je een recept op mijn website en nu ook een ‘how to’ Reel in mijn stories🎥
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
➡️Bekleed de bodem van een 18 cm springvorm met bakpapier.
➡️Maal de koekjes fijn en meng dit met de gesmolten boter. Stort in de vorm en druk goed aan.
➡️Doe voor de vulling alles behalve de eieren in een kom en klop dit door elkaar met een garde. Voeg dan de eieren toe en meng deze er ook doorheen. Giet het mengsel op de koekbodem.
➡️Bak de taart 35 minuten in een voorverwarmde oven van 160 graden hete lucht. Laat dan een uur of twee afkoelen op het aanrecht en schuif ‘m dan nog 3 uur de koelkast in.
➡️Maak de meringue door dit op hoge snelheid te mengen in een standmixer tot je er stijve pieken van kunt maken. Schep in een spuitzak en decoreer hiermee de taart. Maak af met een kleine gasbrander🔥 Eet smakelijk!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Sla jij het recept op voor later?✅
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#eefsfood #cheesecake #taartrecept #foodblog #instarecept #meringue #koekbodem #kokos #limoen #foodienl #heelhollandbakt #foodfotografie #lime #coconut #taart #roomkaas #haverkoekjes
GRIEKENLAND DEEL 3 - VELIKA💙 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ GRIEKENLAND DEEL 3 - VELIKA💙
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
De laatste vakantiedagen waren in Velika🇬🇷 Weer heel anders dan de vorige twee plaatsen. Ruim 11km kustlijn! Hier in de buurt is ook niet super veel te doen, na het wéér niet vinden van een waterval heb ik ‘m vooral lekker op het chillen gezet🏖 Ze hebben hier namelijk wel de betere beach clubs met écht lekkere bedjes😍
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ik heb dus niet zoveel tips voor deze omgeving zoals in mijn vorige twee vakantie posts.. Wat wel leuk is, is om in een klein uurtje naar Larissa te rijden📍 Een gezellige stad bomvol terrasjes, bakkers en winkels🥨 Een veel leukere sfeer dan bijvoorbeeld in Volos. Ik deel wel een paar algemene tips en het antwoord op die ene veelgestelde vraag: BEN JE ALLEEN OP REIS⁉️ Nee, dat ben ik niet😁 Ik ben de ‘alleen game’ aardig aan het uitspelen maar in mijn eentje op vakantie is nog een drempeltje te ver voor nu. Overweeg wel zo’n groepsreis voor misschien volgend jaar!✈️ Heb jij daar ervaring mee? Ben benieuwd👇🏻
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Mijn pro vakantie tips:
➡️Boek meerdere airbnb’s in 1 vakantie. Zo moet je steeds verhuizen en lijkt het wel vakantie in een vakantie. Voor je gevoel ben je veel langer weg dan, in mijn geval, 11 dagen👍🏻
➡️ Zorg dat je tweede en/of derde airbnb een wasmachine heeft. Met alleen handbagage reizen is heeeeerlijk en gaat prima als je je favo jurk en short kan wassen🧼
➡️ Fix een auto! Zonder lijkt me bijzonder saai🚗💨
➡️ Pak de ochtenden voor een uitje en plof ‘s middags op het strand⛱
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Dit was ‘m! Vandaag nog een roadtrip van 4+ uur en dan veilig naar huis vliegen✈️ Komende week verschijnt er vast weer een lekker recept online (moet nog even bedenken wat😋). Op mijn persoonlijke account heb ik dagelijks een vakantie verslag in mijn stories gedeeld. Deze staan opgeslagen in een highlight mocht je nog benieuwd zijn✅ Check het via @eefjefriedhoff 🙋🏻‍♀️ Fijne zondag❤️
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Dikke liefs😙
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#eefopvakantie #reisverslag #kiezelstrand #vakantietips #griekenland #strandmeisje #beachclub #kustplaats #velika #greece #uiteten #baklava #blijmeid #vakantievibes
GRIEKENLAND DEEL 2 - KALA NERA💙 ⠀⠀⠀⠀⠀ GRIEKENLAND DEEL 2 - KALA NERA💙
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
De roadtrip vanuit Nea Makri hiernaartoe was echt heeeerlijk🚗💨 Rustige mooie (tol)wegen met prachtig uitzicht🙌🏻 Kala Nera is een heel gezellig dorpje om binnen te rijden. Mooi lang strand, heel veel restaurantjes en een fijne sfeer🏖 Ik denk wel dat het hier erg druk is in het hoogseizoen, maar dit valt nu nog reuze mee👌🏻
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅In het bergdorpje Milies kwam ik per ongeluk terecht na het niet kunnen vinden van een waterval(letje)… Heel leuk om hier de auto even stil te zetten en een hapje en drankje te bestellen op het grote terras die helemaal in de schaduw staat door maar één mega grote boom?!🌳 Ook vond ik hier in het eerste de beste winkeltje mijn twee ‘vaste’ souvenirs; een mooi kopje en een ring💍
✅Ongeveer 2 uur en 15 minuten rijden is het naar Meteora📍 Hier staan bizarre rotsen met her en der een klooster erop gebouwd (hier kun je naar binnen). Absoluut een tikkie toeristisch, maar ik vond het de flinke rit zeker waard! Erg indrukwekkend👀
✅In een paar dagen heb ik niet alles uit kunnen proberen natuurlijk. Maar ik zou ‘1900’ uitkiezen om te gaan eten hier🍴 Voor wat ik deze vakantie allemaal heb gezien was dit de ‘modernste’ kaart met zowaar een vegan hoofdstuk🌱 Vooral de tweede avond heb ik er geweldig (o.a. Moussaka) gegeten😍
✅Als uitje is de stad Volos een prima plan om even doorheen de struinen en dan aan de haven wat de drinken. Mocht je ook een lange, brede vrouw zijn met maat 48? Dan kun je het wel vergeten om een leuke jurk te scoren👗 Tenzij je er voor elke bovenbeen 1 zoekt😂
✅Het is GEWELDIG om je appartement op 30 meter van zee te hebben🌊
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Vandaag door prachtig boerenlandschap in 2 uur naar het nieuwe huisje gereden voor deel 3 van deze vakantie🌾 Nu op 50 meter van zee🙌🏻🇬🇷
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Dagelijks Grieks story verslag is te zien via @eefjefriedhoff mocht je dat leuk vinden🎥
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#eefopvakantie #griekenland #minireisverslag #kalenera #kustplaats #blijemeid #vakantievibes #meteora #greekfood #aubergine #feta #dinerenaanzee #souveniertje #eefdsfood #goldenhour #griekenlandvakantie #vakantieupdate
GRIEKENLAND DEEL 1 - NEA MAKRI💙 ⠀⠀⠀⠀⠀ GRIEKENLAND DEEL 1 - NEA MAKRI💙
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
De eerste 2,5 dag zitten erop! Lekker eten, freddo cappuccino, het niet hebben van plannen, Griekse sfeer en meer🥰 Het leek me leuk per verblijf locatie een korte samenvatting te delen. Komt ie👇🏻
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅Strand - Moraitis beach (18 minuten rijden)🏖 Heerlijk (zand)strand, lekkere bedjes, niet druk (in deze tijd van het jaar), gezellige en relaxte sfeer en een strandbar met vet lekkere broodjes en salades👌🏻
✅Restaurant - To Akrogiali. Met je stoel in de kiezels, strak aan zee. Fijn uitzicht en lekker eten, vooral de gefrituurde courgette en gebakken kaas waren perfect💯
✅Bakkerij - Ik krijg de naam niet echt vertaald maar het zit op; Marathonos 118. Alles behalve klein en authentiek, maar ik was onder de indruk van de hoeveelheid en hoe geweldig vol en georganiseerd alles erbij lag🥖 Af te raden voor mensen met keuzestress🤓
✅Supermarkt - het zal een keten zijn, maar My Market vond ik top! Ik kom hier niet om groente te eten en zelf te koken, maar de groenteafdeling zag er echt méga goed uit🎉 Ook vond ik er mijn all time lievelingskauwgom die ik in Nederland al jaren niet meer kan kopen en online extreme verzendkosten heeft..🛒
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
❌Airbnb appartement: Would not recommend.. Het schoolvoorbeeld van hoe lovende recensies niet altijd echt waar zijn. Zeer ongezellig, echt oude bende en niet bepaald schoon. Wel 4 minuten lopen van zee👍🏻 Is ook wat waard😋
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Vandaag een roadtrip van ongeveer 4 uur naar het nieuwe huisje🚗💨 Zin in wat meer ‘idyllisch’ Griekenland, hoop ik vandaag te zien🙌🏻 Dagelijks verslag in stories via @eefjefriedhoff 📷
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#eefopvakantie #photodump #griekenland #freddocappuccino #minireisverslag #NeaMakri #vakantie #topsenflops #groenteafdeling #grieksesalade #zonzeestrand #chillvakantie
50.000 VOLGERS, VIJFTIGDUIZEND🥳🍾
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Liefde voor jullie❤️ Het is niet normaal⁉️ Ik had voor dit jaar een mooi en realistisch doel: met 45k volgers het jaar uit. Maar het zijn er nu al veel meer dan vijftigduizend (!!) en het is pas half juni😱 Super cool!😍 Afgelopen maanden was er zoveel groei en positiviteit. Dat voelt als méga waardering voor het harde werk🥰
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Echt, DANK DANK DANK🙌🏻 Door jullie bij elkaar kan ik deze uit de hand gelopen hobby mijn werk noemen! Fijn dat ik je kan inspireren met mijn recepten en kan vermaken met persoonlijke kijkjes in mijn leven en achter de schermen🎥 Hopelijk blijf je nog lang hangen hier☺️
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
De timing kon bijna niet beter☀️ Ik ga nu namelijk lekker chillen met mijn billen in het Griekse zand (of kiezels, je weet maar nooit daar)🇬🇷 Op wat vakantiekiekjes na zal het hier rustig zijn komende weken📸 Gelukkig staat eefsfood.nl bomvol met recepten dus je hoeft je niet te vervelen!✨
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Hele dikke liefs,
Eef😙
FRAMBOOS BITES MET CRISPY CORNFLAKESBODEM🌽
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Een romige frambozenmousse, een knapperige bodem van cornflakes, witte chocolade en geroosterde amandelen en een frambozen topping💕 Klinkt best goed toch?😃 Het heeft lekker uitgepakt in ieder geval! Ook maken? Ik vertel je hoe👇🏻
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
➡️Doe 90 gram cornflakes in een zipzakje en knijp erin tot de stukjes wat kleiner zijn. Doe in een kom samen met 40 gram geroosterde amandelen stiften. Smelt 200 gram witte chocolade au bain Marie en roer dit erdoorheen. Neem een vierkant of ronde vorm of bakrand van 18-20cm en bekleed deze met bakpapier. Stort het mengsel op de bodem en druk dit goed aan tot in de hoekjes. Zet koud.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
➡️Laat 6 blaadjes gelatine weken in koud water (voor minimaal 15 minuten). Ontdooi 350 gram diepvries frambozen in een steelpan op laag vuur. Wanneer ze zacht zijn druk je ze door een bolzeef. Het pitten prutje mag weg het sap hou je over. Verhit hiervan de helft en los de gelatine erin op. Roer het dan door de rest van de sap.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
➡️Klop 400 ml slagroom lobbig met 65 gram kristalsuiker en een eetlepel vanille extract. Giet dan al mixend het fruitsap-gelatine mengsel erbij (let op dat dit niet te heet of te koud is, iets warmer dan handwarm is prima). Neem een siliconen spatel om echt alles goed te mengen. Giet dit op de bodem en zet voor minimaal 3 uur koud.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
➡️Doe 125 gram diepvries frambozen in een steelpan en breng dit aan de kook. Voeg dan 2 tl maizena en 1 tl kristalsuiker toe. Als het iets dikker wordt zet je het vuur uit. Laat afkoelen en gebruik dit samen met verse frambozen als topping. Eet smakelijk!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
➡️Ik zou het binnen 4 dagen opeten. De cornflakes verliest elke dag een heel klein beetje bite ivm het vocht.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Het recept opslaan kan door op het vlaggetje rechtsonder de foto te klikken✅
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#eefsfood #nobake #recept #frambozenmousse #cornflakes #crispy #foodblog #slagroom #frambozen #mousse #taart #foodienl #foodfotografie #pinkfood #fruit #instarecept #receptenblog #raspberry #foodcloseup
Laad meer... Volg op Instagram
Privacybeleid. Copyright © Eefsfood
Met ♡ ontworpen door Studio Citypaper
Logo
  • Algemene voorwaarden
  • Cookiestatement
Logo
  • Home
  • Over mij
  • Recepten
    • Ontbijt/Lunch
    • Maaltijden
    • Desserts
    • Salades
    • (Borrel)snacks
    • Smeersels, dips & sausjes
    • Drankjes
  • Eef’s bakkerij
    • Taarten
    • Koekjes
    • Cake
    • No bake
    • Overig zoet
    • Brood
    • IJs
    • Vegan lekkers
  • Blog
    • Persoonlijk
    • Eef test
    • Weekoverzichten
    • Ontvangen foodpost
    • Eetdagboeken
    • Eef’s boekenplank
    • Op pad met Eef
    • Horeca tips
  • In de media
  • Zakelijk
  • Eefsfoodmail
  • FAQ
Nieuwsbrief
Nieuwsbrief
Nieuwste recepten
28 mei 2022

Smeuïge pindakoeken met witte chocolade

Smeuïge pindakoeken met witte chocolade
25 mei 2022

Goedgevulde rijstsalade met veel groente

Goedgevulde rijstsalade met veel groente
16 mei 2022

Wortelcake met banaan en noten

Wortelcake met banaan en noten
3 mei 2022

8 x Lekkers met rood fruit

8 x Lekkers met rood fruit
28 april 2022

Kersen kruimel cheesecake

Kersen kruimel cheesecake
0
Deze website maakt gebruik van cookies. Lees er hier meer over: cookiestatement
ik ga akkoord