• Home
  • Over mij
  • Recepten
    • Ontbijt/Lunch
    • Maaltijden
    • Desserts
    • Salades
    • (Borrel)snacks
    • Smeersels, dips & sausjes
    • Drankjes
  • Eef’s bakkerij
    • Taarten
    • Koekjes
    • Cake
    • No bake
    • Overig zoet
    • Brood
    • IJs
    • Vegan lekkers
  • Eefsfoodclub
  • Blog
    • Persoonlijk
    • Eef test
    • Weekoverzichten
    • Ontvangen foodpost
    • Eetdagboeken
    • Eef’s boekenplank
    • Op pad met Eef
    • Horeca tips
  • In de media
  • Zakelijk
  • Eefsfoodmail
  • FAQ
0
Eefsfood
  • Home
  • Over mij
  • Recepten
    • Ontbijt/Lunch
    • Maaltijden
    • Desserts
    • Salades
    • (Borrel)snacks
    • Smeersels, dips & sausjes
    • Drankjes
  • Eef’s bakkerij
    • Taarten
    • Koekjes
    • Cake
    • No bake
    • Overig zoet
    • Brood
    • IJs
    • Vegan lekkers
  • Eefsfoodclub
  • Blog
    • Persoonlijk
    • Eef test
    • Weekoverzichten
    • Ontvangen foodpost
    • Eetdagboeken
    • Eef’s boekenplank
    • Op pad met Eef
    • Horeca tips
  • In de media
  • Zakelijk
  • Eefsfoodmail
  • FAQ
Logo
0
Logo
Blog Persoonlijk

Een beugel op latere leeftijd. Hoe, wat en waarom?

Eefje
22 reacties
21 april 2021
Een beugel op latere leeftijd. Hoe, wat en waarom?

Een beugel op latere leeftijd. Hoe, wat en waarom?

Jaaa hallo leuke mensen! Een vrolijke Eef hier. Eerder vandaag is namelijk mijn (slotjes)beugel eruit gehaald en het voelt FANTASTISCH!! Zo lekker glad, alsof mijn tanden zijn ingesmeerd met roomboter. Voor ik begin wil ik allereerst even toelichten wat ik met latere leeftijd bedoel. Alle tijd die na de ‘standaard beugel tienerjaren’ komt. De periode nadat een beugel zomaar word vergoedt of door je ouders wordt betaald. En ook zonder medische reden etc. Echt het moment dat je je (dagelijks) ergert aan je gebit en daar iets aan wil doen. Een beugel op latere leeftijd. Hoe, wat en waarom?

Een beugel op latere leeftijd. Hoe, wat en waarom?

Ik schrijf dit stuk omdat ik dit soort ervaringsverhalen heel erg miste toen ik zelf in twijfel was. Als ik ook maar 1 iemand kan helpen met dit artikel is mijn doel hiervan al meer dan gelaagd! Ik vertel je hoe het bij mij is gegaan, hoe ik het heb aangepakt, wat het gekost heeft en hoe mijn ervaring is geweest. Vooral de kosten waren één groot vraagteken.

Als kind

Als kind heb ik eerst zo’n blokbeugel gehad om de stand van mijn kaken te veranderen. Daarna heb ik een tijd alleen slotjes op mijn boven tanden gehad. Gewoon voor de mooi en zoals ik net al zei, in de tijd dat het (bij mij in ieder geval) werd vergoed. Ik had helemaal geen rampzalig gebit maar mijn hoektanden vonden daglicht niet zo leuk geloof ik. Die stonden dus best wel wat naar achteren waardoor mijn voortanden alle shine pakten.

Ik was volgens mij een jaar of 14. Van die tijd weet ik eigenlijk niet meer zoveel. Maar ik weet wel dat toen mijn slotjes er eenmaal uit waren ik géén spalkje (een metalen draadje achter je tanden) kreeg. Waarom heb ik nooit geweten. Een nachtbeugel kreeg ik wel, deze heb ik tot in den treuren gedragen. Langer zelfs dan de orthodontist adviseerde (ja zo’n braverik ben ik). Mij zou het niet gebeuren dat ik die slotjes voor niets heb gehad. I was wrong… Later ben ik echt nog vaak pissig geweest hierover. Waarom die matige nazorg? Had me een hoop geld gescheeld nu.

Dagelijkse irritatie

Afgelopen jaren begon ik mij steeds meer te ergeren aan mijn gebit. Ik denk vanaf mijn 20ste al (ik ben nu 30). Ik heb nooit een lullige opmerking gekregen over mijn tanden. Dat wil ik er graag bij gezegd hebben. Het besluit om opnieuw aan een beugel te beginnen is 100% gekomen doordat ik het zelf wilde. Ik denk wel dat het heeft meegespeeld dat ik afgelopen jaren natuurlijk online veel actiever ben geworden. En je dan ook heel veel meer met je eigen hoofd op foto en film in aanraking komt (dus ook meer/vaker ergernis). Tot twee jaar geleden lachte ik zoveel mogelijk met mijn mond dicht voor foto’s. Want als ik wel mijn mond open deed zag ik altijd maar mijn twee voortanden. Ik kon er verder nog zo leuk op staan maar met mijn lach was ik nooit echt blij. 

Een beugel op latere leeftijd. Hoe, wat en waarom?
Voor

De kosten

Ik was vooral onwijs nieuwsgierig naar wat zo’n geintje zou kosten. En dat was verdomd lastig om achter te komen vond ik. Ik kende wel wat mensen die ook op latere leeftijd aan een beugel waren begonnen. Maar bij de ene was het medisch en dus grotendeels vergoed en de ander wist het ook amper omdat het allemaal via de verzekering liep. Ik heb weleens uitgezocht of het voordeliger zou zijn om mijn zorgverzekering voor een tijdje aan te passen. Maar daar kwam uit dat het verschil het gedoe niet waard was in mijn geval. Zoek dat vooral zelf even uit. Het ligt er natuurlijk aan hoe goed je bent verzekerd en een extra pakket op je tandarts geldt dan weer niet per se voor een orthodontist. Ik besloot toen voor mezelf dat als ik dit echt door wilde zetten ik het gewoon volledig zelf moest betalen. Een jaar of 5 geleden besloot ik een spaardoel aan te maken. Deze noemde ik toepasselijk ‘rechte tanden’. Elke maand zette ik er €50,- en op en als ik een meevaller had dan was het weleens meer. Al die tijd dacht ik, als ik dan besluit het te doen heb ik een in ieder geval een start bedrag. 

De grootste kosten zitten hem in het plaatsen van de beugel en alle controle kosten bij elkaar. Van invloed is natuurlijk hoe lang je precies bezig bent met dit festijn. Standaard ortho advies is geloof ik 18-24 maanden. Wat ik precies kwijt was lees je verderop. 

En dan?

Maar hoe begin je? Dit kan op allerlei manieren denk ik, maar zo ging het bij mij. Ik besloot mijn tandarts te mailen met de vraag welke orthodontist zij konden aanraden. Hier kreeg ik vrij snel reactie op en het was ook nog eens de (denk ik) dichtstbijzijnde orthodontist bij mijn huis vandaan. Winning! Ik besloot vervolgens een mailtje op de stellen waarin ik beschreef wat mijn ‘probleem’ was en dat ik dit heel graag wilde laten oplossen. Dat kon en er werd een eerste afspraak gemaakt. Hierbij worden de opties besproken en ze maakte bij mij ook gelijk foto’s. Het geld aftikken begint dus gelijk, nog voordat er iets vast staat. Naar aanleiding daarvan krijg je een offerte. Bij mij kon er gelukkig van alles zonder dat er gezonde kiezen getrokken moesten worden om ruimte te maken. Dat hoor je weleens. In dat geval had ik wel langer getwijfeld denk ik. Dat lijkt me een lastige keuze!

De opties

Er waren 3 opties. Of naja, eigenlijk twee. Slotjes of een Invisalign. Ik had vooraf al bedacht dat ik permanente slotje wilde. Dan heb je in ieder geval nooit gezeik dat je hem bent vergeten in te doen oid. Het is goedkoper dan Invisalign en het is gewoon wat ik wilde. Eigenlijk helemaal niet over getwijfeld. Wel had ik zware voorkeur voor de onopvallende slotjes. In plaats van metalen blokjes krijg je dan doorzichtig kunststof blokjes op je tanden. Deze zijn wel weer iets duurder, maar dat was dan maar zo. In het begin werken ze ook met wit draad en wit/grijze elastiekjes. Het valt echt niet op van een afstandje. Altijd blij geweest met deze keuze. Ik heb zelfs een aantal Instagram volgers gehad die na een jaar ineens zeiden. Huh, heb jij een beugel?! Dat was ze dus nooit opgevallen. Terwijl ik elke week wel pratend met mijn hoofd op je beeldscherm verschijn. Ik verbaasde mij daar steeds over maar het bevestigde wel mijn goede keus. 

Een beugel op latere leeftijd. Hoe, wat en waarom?
Voor

Doet het pijn?

Ik ga er niet omheen draaien. JA HET DOET ZEER! Meer dan ik vooraf had gedacht. Dit is niet om je af te schrikken want het hoort er gewoon bij en je overleefd het echt wel. Het zetten is een fluitje van een cent. Bij mijn orthodontist doen ze ook niet meer aan dat gore happen in gips maar maken ze dat met een scan. Dus ook dat is en eitje. Maar de dagen na een controle zijn echt geen pretje. De dag dat hij bij mij was geplaatst heb ik gelijk ook een hele sociale dag. Een lange dag met veel gepraat etc. Ik had eigenlijk alleen rekening gehouden met spanning op mijn tanden pijn maar ik was even vergeten hoe gruwelijk scherp die slotjes zijn voor de rest van je mond. Dat is zó erg wennen. Voor je gevoel ligt je hele mond open aan de binnenkant. De dag daarna was zelfs praten al pijnlijk. Dat heb ik dan ook maar zo min mogelijk gedaan. Tuurlijk krijg je zo’n bakje met wax mee. Maar er werd ook geadviseerd om dat niet te snel te gebruiken. Je zou er toch aan moeten wennen. Ik heb dan ook geen één keer die wax gebruikt. 

Eten

Eten is ook echt geen doen. Mits je het in kleine blokjes kan snijden. Het voelde ik echt alsof ik lunch aan het maken was voor mijn twee jarige neefje. Naast vloeibaar eten moet verder alles echt in hapklare brokken zijn haha. Je kiezen doen niet echt zeer, daar staat geen druk op. Ik kan de pijn moeilijk om schrijven maar een stuk brood afbijten was bij mij echt geen optie. Zelfs een gewoon kauwgommetje was geen pretje. Twee uur na de controle was het al feest. De dag daarna was het meestal op zijn ergst en die dag daarna werd het al beter. Mijn advies zou zijn is dat je na zo’n controle zeker 3 dagen geen sjiek etentje op de planning zet. Thuis met een kom soep op schoot is ook mijn advies. 

Hij mag eruit! Wat nu?

Met alleen een lange tijd een beugel dragen ben je er nog niet. Eigenlijk begint het dan pas! Met spalkjes achter je tanden en een nachtbeugel. Dit is echt belangrijke nazorg. Tanden willen áltijd terug naar hun originele stand. Dus wanneer je dit niet doet is de kans groot dat je na een tijd weer terug bij af bent. Zoals ik als tiener al heb gehad dus. Laat je dus NOOIT afwimpelen zonder spalkje. Als het goed is is dit besproken aan het begin van het traject. Bij mij zitten ze er nu in en het is vreselijk wennen. Maar dat doet het echt. Al lijkt dat de eerste dagen onmogelijk. 

Een beugel op latere leeftijd. Hoe, wat en waarom?

Wil je dit? Doe het!

Mits je het kunt betalen natuurlijk. Ik heb zo lang getwijfeld. En als je dan eenmaal besluit het te doen heb je eigenlijk gelijk al spijt dat je het niet eerder hebt gedaan. Des te langer je er plezier van hebt. Bij mij heeft de beugel er 20 maanden ingezeten. Boven werd eerst geplaatst en 3 maanden later ook onder. Controle is ongeveer om de 6 weken. Al met al heeft deze mooie glimlach mij €2.250,- gekost. Dit was het begin gesprek, plaatsen van de beugel, ongeveer 13 controles, een tussentijdse röntgenfoto, en verwijderen en een 3tal nachtbeugels voor mijn boven tanden. Over 2 maanden heb ik nog een controle. Dan kan er mogelijk besloten worden dat ik ook voor onder een nachtbeugel moet hebben. De kosten hiervan zullen er nog bij komen. 

Ondanks de pijn en ongemakken heb ik geen seconden spijt gehad. Na een een half jaar beugel was ik al gelukkig met hoe het eruit zag. Daarna gaan ze echt finetunen. Het werd alleen maar mooier. Het moeilijkste moment vond ik eigenlijk wanneer het einde in zicht komt. Eerst was er namelijk al spraken dat hij er misschien in januari al uit mocht. Toen hebben we toch nog wat kleine puntje aangepakt. Hou jezelf dan voor dat je dit niet ooit nog eens gaat doen en je geduld het echt waard zou zijn. Ironisch genoeg heet mijn orthodontist ook Rechtetanden.nl, net als het spaardoel dat ik aanmaakte en deze zonder voorkennis ook zo noemde.

klaprozen veld
voor

Grootste ongemakken

Wanneer de beugel is geplaatst voelt het echt alsof je 24/7 met een duckface rondloopt. Je lip lijkt ineens te kort. Klinkt gek maar je zal het kunnen bevestigen. Het grootste ongemak is denk ik wel dat er veel eten in blijft hangen. Na een tijdje word je echt goed in het verwijderen van die resten met je tong. Maar er zijn gevallen waarbij dat gewoon echt niet gaat. Noten en appels waren echt het vreselijkst. Als die zich eenmaal vast hebben gezet achter een stukje ijzerdraad… Als je dan geen tandenstoker bij de hand hebt wordt je he-le-maal gek. Ik tenminste haha! Tip: neem die ALTIJD mee!

Dan heb je ook nog dat je vaak op je wang bijt. Nou is dat met je tanden al geen pretje met met die scherpe stukken kunststof al helemaal niet. Dikke vette au. Echt niet tof!

Reacties in mijn omgeving 

Eigenlijk zijn die er niet zoveel geweest. De meest voorkomend reactie was eigenlijk. Ja maar huh, er is toch niets mis met je gebit? En als ik dan uitlegde dat ik zelf niet tevreden was en waarom ik het heel graag mooi recht wilde hebben, snapte iedereen dat wel goed. Het is ook weleens als dapper of cool bestempeld. Wederom niet iets negatiefs over gehoord. Ik vind echt dat je het moet doen. Ook al ben je 55 of 26. Bij mij ging ie erin toen ik 28 was en eruit een paar maanden na mijn 30ste verjaardag. Het neemt echt een irritant en onzeker dingetje weg.

Grote lach

The end..

Knap dat je het tot hier hebt volgehouden. Alles wat ik kwijt wilde staat erin. Als het goed is zijn al jullie vragen die via Instagram binnenkwamen ook beantwoord. Mocht je alsnog een andere vraag hebben? Stel hem hieronder of stuur mij een dm. Ik benadruk nog even dat dit hele beugel avontuur 100% eigen initiatief was. 

Ondanks de duur, het geld en de ongemakken, zou ik het zo weer doen!

Liefs,
Eefje

Diverse blogs
Delen:
geschreven door

Eefje

Hoi ik ben Eefje! Op eefsfood.nl deel ik mijn plezier in koken en bakken graag met jullie. Voornamelijk recepten maar af en toe ook een hotspot, video of persoonlijk stuk. Heb je vragen, opmerkingen of wil je iets anders met mij delen? Stuur gerust een mailtje naar eefje@eefsfood.nl
22 reacties
  1. Jacquelien van Ras

    21 april 2021 20:30

    Wat een stralende lach ! 🤩

    Beantwoord
    1. Eefje

      21 april 2021 20:38

      Dankjewel! Is ook het enige dat ik wil doen nu haha.

      Beantwoord
  2. Roos

    21 april 2021 20:31

    Hoi! Ik vroeg me af waarom je ervoor gekozen hebt om ook voor onder een beugel te nemen?

    Beantwoord
    1. Eefje

      21 april 2021 20:34

      Ik dacht; als ik het nu doe doe ik het echt goed, dus ook onder. Zo simpel eigenlijk!

      Beantwoord
    2. Eva

      7 mei 2021 10:25

      Ik heb sinds een half jaar ook een beugel. Hoewel ik me het meest stoorde aan mijn boventanden en niet eens zo aan m’n onder tanden was alleen boven geen optie. Met een beugel veranderen als je tanden en kiezen van positie. Het is belangrijk dat alles goed op elkaar past. Belangrijk voor het kauwen, maar ook voor een gelijkmatige slijtage van je kiezen/tanden. Als het niet goed op elkaar staat dan slijt het scheef…

      Beantwoord
  3. Chantal

    21 april 2021 20:33

    Tip voor mensen die twijfelen sommige zorgverzekeringen vergoeden wel orthodontie bij volwassenen of soms 70% of bijv 1000 euro. Er zijn grote verschillen!

    Beantwoord
    1. Eefje

      21 april 2021 20:34

      Dat scheelt zeker veel!

      Beantwoord
  4. Inge

    21 april 2021 20:46

    Well done Eef! Exact dezelfde ervaring. Ook op mijn 30e gebeugeld. De technieken zijn inmiddels wel weer veel beter, is meer dan 20 jr geleden. Loop sinds die tijd met spalkjes boven en onder. Die moeten ook blijven anders groeien mijn tanden weer terug (net als na mijn tienerbeugel) Je went eraan en voelt ze niet meer. Nooit een dag spijt gehad!

    Beantwoord
    1. Eefje

      21 april 2021 22:26

      Kan ik me helemaal in vinden! Het voelt nu al iets normaler dan vanochtend. Dank voor je reactie 🙂

      Beantwoord
  5. Britt

    21 april 2021 21:31

    Wat is het prachtig geworden! Ik heb ook heel lang getwijfeld om (voor de tweede keer) een beugel te nemen en heb dit uiteindelijk ook gedaan. Een maandje geleden is hij er uit gegaan en ik ben zó blij dat ik het toch nog een keer gedaan heb. Toen ik naar buiten liep en in de spiegel keek was ik alle pijn en ongemakken vergeten! En ja, de allllerbeste tip is in elke tas een tandenborstel, tandpasta en ragertjes stoppen. Ik kon niet leven zonder die drie dingen haha.

    Beantwoord
    1. Eefje

      21 april 2021 22:28

      Dankjewel Britt! En super tof om te lezen dat jij dat ook even mooi hebt gedaan. Precies wat je zegt, het was het allemaal waard en de ellendige dingen vergeet je snel 🙂

      Beantwoord
  6. ALC

    21 april 2021 22:14

    Hoi, ik heb ook slotjes gehad afgelopen jaar op latere leeftijd, ben nu 36. Maar bij mij zei de ortho bij het nagesprek dat een spalkje niet nodig is maar een nachtbeugel voldoende is. Is hier bij jou iets anders over gezegd?

    Beantwoord
    1. Eefje

      21 april 2021 22:30

      Al bij het begin gesprek werd duidelijk dat het allebei zou worden. Ik vind geen spalkje wel link. Bij sommige gebitten is het minder makkelijk uit te voeren volgens mij. Maar minder nodig weet ik niet. Ik hoop dat jouw Ortho gewoon weet wat hij/zij doet 🙂

      Beantwoord
  7. Beau

    25 april 2021 12:19

    Shinyyyy! Ik zie het mezelf ook zeker doen op latere leeftijd – mocht ik ondanks het braaf dragen van mijn nachtbeugel toch weer pech hebben, haha.

    Beantwoord
  8. Karlijn Theeuwen

    29 augustus 2021 11:59

    Ik wil hier wel op reageren met nog een goede tip! Ik heb op mijn 24ste, eigenlijk om dezelfde reden als jij, gekozen voor een slotjes beugel met de witte slotjes. Je zag ze inderdaad bijna niet en je omschrijving over de ongemakken klopt ook! Echter heeft mijn beugel (traject van 1,5 jaar) mij maar 500 euro gekost. De verzekeraar DSW (ik ben al jaren tevreden en trouwe klant) een een van de beste aanvullende dekkingen op gebied van orthodontie. Je moet er volgens mij minimaal 1 jaar aanvullend verzekerd zijn om in aanmerking te komen, maar in mijn tijd werd een slotjes beugel 75% vergoed zonder Max bedrag. Volgens mij zit er tegenwoordig wel een Max bedrag aan, maar nog steeds een goede tip voor als je voordeliger een beugel wil. Net zoals jij kan ik iedereen die twijfelt het van harte aanraden

    Beantwoord
    1. Eefje

      29 augustus 2021 18:48

      Wat fijn! Bedankt voor je bijdrage, wellicht heeft iemand anders er wat aan 🙂

      Beantwoord
  9. Mieke

    29 augustus 2021 12:10

    Wat een mooi en positief verhaal. Wel wil ik graag wat nuance brengen wat betreft het spalkje. Mijn spalkje heeft er juist voor gezorgd dat mijn tanden nu scheef staan. Een spalkje wordt momenteel daarom ook minder vaak gedaan dan vroeger.

    Beantwoord
    1. Eefje

      29 augustus 2021 18:50

      Wat vervelend Mieke! Die gevallen zijn er inderdaad ook. Wie weet blijkt dat bij mij ook wel zo te zijn in de toekomst. Zonder gaat het sowieso weer ‘fout’.

      Beantwoord
  10. Emma

    7 februari 2022 09:45

    Beste Eefje, bedankt voor het delen van jouw ervaringen met een blokjesbeugel. Ik heb als kind een beugel gehad, maar mijn tanden zijn langzamerhand toch weer in hun oude positie gaan staan. Ik vind dit erg vervelend en wil liever niet in het openbaar glimlachen. Wat goed om te lezen hoe het jou heeft geholpen, dit geeft mij ook zelfvertrouwen. Ik denk dat ik binnenkort een afspraak ga maken en aan het einde van het traject ook absoluut een spalkje erin laat zetten!

    Beantwoord
    1. Eefje

      7 februari 2022 09:54

      Jaaaa wat goed te lezen dit! Ik ben er nog elke dag onwijs blij mee en het speelt gewoon geen ‘vervelende’ rol meer in je leven en dat is heerlijk 🙂

      Beantwoord
  11. TTH tandheelkunde

    18 juli 2022 15:02

    Wat leuk om te lezen! Het resultaat is echt mooi geworden. Ik heb onlangs gesprekken gehad met mijn tandarts over een beugel. Ik twijfel heel erg, maar het lijkt me het wel waard.

    Met vriendelijke groet,

    Carla

    Beantwoord
    1. Eefje

      20 juli 2022 09:40

      Hoi Carla, bedankt voor je reactie! Nog elke dag blij mee, nu ook ruim een jaar verder. Wat doet je zo erg twijfelen? Als het iets is dat je misschien wel dagelijks stoort gaat het het sowieso waard zijn!

      Groetjes,
      Eefje

      Beantwoord
Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

vorig bericht

Macaron amaretto taart met koffie

volgend bericht

Oranje koek met een vleugje sinaasappel

meest gelezen
65.886x bekeken

Luchtige chocoladetaart met krokante bodem

Luchtige chocoladetaart met krokante bodem
55.337x bekeken

Kersen kruimel cheesecake

Kersen kruimel cheesecake
40.498x bekeken

Super snelle pasta met tomaat en burrata

Super snelle pasta met tomaat en burrata
23.295x bekeken

Frambozen kruimel cheesecake met witte chocolade

Frambozen kruimel cheesecake met witte chocolade
Over mij
Eefje met camera

Eefje

Hoi! Ik ben Eefje, 30 jaar en woon in Leiden. Welkom en leuk dat je een kijkje neemt op mijn website.


Girl in a jacket
Vega maaltijd recepten
Maaltijden Recepten

Vegetarische lasagne met 4 soorten groente

680CB9CD-005F-4D6F-A513-A431BE478FA7-scaled
Maaltijden Recepten

Patatje paddenstoelenstoof (vega)

IMG_0256-1536x1024
Maaltijden Recepten

Gebakken gnocchi met doperwtensaus en feta

4719DE2A-8E69-415F-A573-6BEDC3A5FA5F
Maaltijden Recepten

Pasta met linzen-tomatensaus, spinazie en feta

DB15DCFB-0503-4316-A38D-E8B4B527B4A5-scaled
Recepten Salades

Spinaziesalade met falafel en feta

IMG_6840-1536x1024
Dit vind je misschien ook leuk
Win een Ash en Eefs favorites goodiebag!
Blog

Win een Ash en Eefs favorites goodiebag!

2 min leestijd
7 oktober 2018
Taart winnen
Blog

WIN EEN EEFSFOOD TAART!

2 min leestijd
1 februari 2017
Win het hartige bakboek van Rutger, gesigneerd en al!
Blog

Gesloten – Win het hartige bakboek van Rutger, gesigneerd en al!

2 min leestijd
30 september 2017
Wanneer je je best doet, maar het niet wil lukken..
Blog Persoonlijk

Wanneer je je best doet, maar het niet wil lukken..

5 min leestijd
24 oktober 2017
Wat is RestaurantKaart en hoe werkt het? + Toffe winactie!
Blog

Wat is RestaurantKaart en hoe werkt het? + Toffe winactie!

4 min leestijd
22 november 2017
Eef test #2 - Vegan tonijn
Eef test

Eef test #2 – Vegan tonijn

4 min leestijd
24 mei 2021

eefsfood

• bakt vooral zoet, eet het liefst hartig
• altijd eerlijk, tikkie perfectionistisch & enthousiast
• zakelijk? eef@highrollersagency.com | geen dm

Eefje | EEFSFOOD.NL
MAKKELIJK PECAN-ROZIJNENBROOD🍞 ⠀⠀⠀ Van na MAKKELIJK PECAN-ROZIJNENBROOD🍞
⠀⠀⠀
Van nature ben ik niet bepaald een broodbakker, super saai! Maar op deze extreem makkelijke manier doe ik het weleens. Roeren, wachten en bakken is het enige dat je hoeft te doen🔥 Dat klinkt goed toch? Ik deelde al eens een hartige variant met rozemarijn, olijven en tomaat. Vandaag een zoete variant met pecannoten en rozijnen👇🏻
⠀⠀⠀
Dit heb je nodig:
➡️450 gram patentbloem
➡️400 ml lauwwarm water
➡️1 el kristalsuiker
➡️1 zakje gist (7 gram)
➡️8 gram zout
➡️175 gram rozijnen
➡️100 gram pecannoten, grof gehakt
➡️Voor het afbakken van het brood is een gietijzeren (brood)pan het best, maar het kan ook in een cakeblik (vermoedelijk wordt ie iets minder krokant dan)
⠀⠀⠀
Meng de eerste 5 ingrediënten door elkaar in een kom tot een slap deeg. Dek af en zet ‘warm’ weg voor een uur. Ik doe dat in een oven van 30 graden. Kan ook op of bij de verwarming die aanstaat of in de gootsteen met warm water erin. Zet nu ook de rozijnen te wellen in koud water.
⠀⠀⠀
Na een uur giet je de rozijnen af, spoel je ze om en maak je ze droog met een theedoek. Voeg samen met de noten aan het gerezen deeg toe en roer door. Zet nog eens 30 minuten warm. Ergens anders dan de oven, want deze zet je nu op 230 graden hete lucht. Als je iets van gietijzer gebruikt zet je dit gelijk in de oven om mee te verwarmen👌🏻
⠀⠀⠀
Als de oven eenmaal heet is doe je het deeg in de pan/vorm (waar nodig met bakpapier erin). Bak het brood 20 minuten en haal dan de deksel er vanaf. Bak nog eens 10 minuten zodat het brood wat meer kleur krijgt. Haal gelijk uit de vorm en laat een beetje afkoelen. Vers het allerlekkerste met roomboter en kaas🤤 Wist jij dat je zo makkelijk een brood kon bakken?
⠀⠀⠀
Ik zou het echt een keer proberen als ik jou was. De basis is prima en je kunt eraan toevoegen wat je wil, een hartige variant is ook héél erg aan te raden. Sla je ‘m op?✅ Veel bakplezier en eet smakelijk👩🏻‍🍳
⠀⠀⠀
#eefsfood #zelfbroodbakken #nokneadbread #pecannoten #rozijnen #brood #rozijnenbrood #instarecept #gist #bloem #broodvoorluiemensen #makingofreel #roomboter #kaas
KNAPPERIGE KAAS KRIELTJES🧀🥔 ⠀⠀⠀ Dit is KNAPPERIGE KAAS KRIELTJES🧀🥔
⠀⠀⠀
Dit is echt zó zó hemels🤤 De kans is groot dat je dit al eens voorbij hebt zien komen hier op the gram💛 Zelf heb ik het al talloze keren gezien en vorige week probeerde ik het👩🏻‍🍳 Mega lekker, maar nog niet perfect. Vandaag ging het in de herkansing en daar ben je nu naar aan het kijken🎥
⠀⠀⠀
DIT HEB JE NODIG:
➡️500 gram vastkokende krieltjes met schil
➡️50 gram fijn geraspte parmezaan
➡️25 gram fijn geraspte belegen kaas
➡️2 el olijfolie
➡️1 tl grove mosterd
➡️1 dikke teen knoflook, geraspt
➡️1/2 tl fijngehakte verse rozemarijn
➡️1/4 tl zout
➡️1/4 tl peper
➡️1/4 tl paprikapoeder
KNOFLOOKSAUS:
➡️2 flinke el mayonaise
➡️2 flinke el dikke yoghurt
➡️1 tl grove mosterd
➡️Peper & zout naar smaak
➡️Teentje geraspte knoflook
➡️Verse bieslook
⠀⠀⠀
ZO MAAK JE HET!
👉🏻Neem een bakplaat bekleed met bakpapier. Strooi hier de kaas op.
⠀⠀⠀
👉🏻Maak de krieltjes schoon, halveer ze in de lengte en marineer met de smaakmakers.
⠀⠀⠀
👉🏻Leg de krieltjes op de kaas. Bak voor 35-40 minuten in een oven van 200 graden. Ik deed eerst 20 minuten op hete lucht en daarna 15 minuten convectie stand🔥 Let vooral op de kleur👌🏻
⠀⠀⠀
👉🏻Het sausje maak je door alles hiervoor door elkaar te roeren. Dippen maar en GENIET!
⠀⠀⠀
Sla je het respect op?✅ Fijn weekend😘
⠀⠀⠀
#eefsfood #instarecept #aardappels #krieltjes #kaas #belegenkaas #parmezaan #yoghurt #mayonaise #hartig #knapperig #sidedish #foodienl #recept #cheese #potatos #crispy #foodblog #makingofreel
HARTIGE WAFELS MET TOMAAT & BURRATA🍅 ⠀⠀⠀ HARTIGE WAFELS MET TOMAAT & BURRATA🍅
⠀⠀⠀
Dit is echt heerlijk! Leuk om mee te lunchen, maar je kunt er ook kleine wafels van maken zodat het een borrelhapje zou kunnen zijn👌🏻 Multifunctioneel dus!
⠀⠀⠀
adv - Wat een feest was het weer om met een kookeiland te filmen🎥 Deze compleet marmeren keuken is echt te gek! Bij @velthuizenkeukens in Woudenberg kun je volop inspiratie opdoen. Je kunt op de bonnefooi langs, of een afspraak maken via de site💻
⠀⠀⠀
Dit heb je nodig voor 4 wafels:
➡️110 gram patentbloem (fijn tarwemeel)
➡️85 ml karnemelk
➡️1 middelgroot ei
➡️1 middelgrote ui, fijn gesnipperd
➡️50 gram geraspte kaas
➡️1 tl baking soda
➡️1 el olijfolie
➡️1 tl Italiaanse kruiden
➡️mespuntje zout
⠀⠀⠀
Voor de toppings en bereidingswijze verwijs ik je graag naar velthuizenkeukens.nl. In de menubalk vind je ‘recepten’ en als je daarop klikt staat dit recept bovenaan. Eet smakelijk alvast! Sla jij dit recept op? Zo heb je het makkelijk bij de hand✅
⠀⠀⠀
Veel bakplezier👩🏻‍🍳
⠀⠀⠀
#eefsfood #velthuizenkeukens #hartigewafels #burrata #pesto #tomaat #kaas #uien #lunch #borrelhapje #makingofreel #italiaansekruiden #wafelijzer #keukeninspiratie #basilicum #lekkerrecept
DE LEKKERSTE BLUEBERRY MUFFINS EVER😍 ⠀⠀⠀ DE LEKKERSTE BLUEBERRY MUFFINS EVER😍
⠀⠀⠀
Ik smijt niet zo snel met dat soort titels, dus als ik het doe kun je er wel vanuit gaan dat het écht goed is💯 Ik kon niet stoppen met eten en dat is voor mij het ultieme teken van een toprecept!🧁 Ontzettend smeuïg maar ook makkelijk en snel om te maken👩🏻‍🍳 Bak je mee??
⠀⠀⠀
Voor ongveer 10 muffins heb je nodig:
➡️210 gram zelfrijzend bakmeel
➡️150 gram kristalsuiker
➡️2 middelgrote eieren
➡️95 gram volvette Griekse yoghurt
➡️85 ml zonnebloemolie
➡️1/2 tl zout
➡️130 gram (diepvries) blauwe bessen
➡️Rasp van een kleine citroen
➡️1/2 tl baking soda
➡️1 tl vanille extract
⠀⠀⠀
Doe de suiker en zonnebloemolie in een kom. Voeg hier het zout en de vanille aan toe en roer door.
⠀⠀⠀
Voeg dan de Griekse yoghurt, eieren en citroenrasp toe. Roer ook dit door elkaar. Voeg dan het zelfrijzend bakmeel en de baking soda toe. Roer tot een beslag. Voeg de blauwe bessen toe en spatel deze er doorheen.
⠀⠀⠀
Verdeel het beslag over 10 vormpjes, dit gaat het makkelijkst met een ijsschep. Voor een klein beetje crunch strooi je er nog wat kokosbloesem- of rietsuiker op. Bak de muffins voor 22 minuten op 190 graden convectie stand🔥 Vers het allerallerlekkerst🤤 Eet smakelijk en veel bakplezier🙌🏻
⠀⠀⠀
Normaal vraag ik of je het recept niet vergeet op te slaan, maar nu wil ik eigenlijk zeggen; dit recept ‘MOET’ je echt opslaan✅ Zó lekker!! Thank me later😃
⠀⠀⠀
Op eefsfood.nl vind je nog veel meer lekkere (bak)recepten✨
⠀⠀⠀
#eefsfood #muffins #instarecept #zondagbakdag #heelhollandbakt #blueberrymuffins #citroenrasp #griekseyoghurt #foodienl #makingofreel #timelaps #cake #luchtig #smeuig #blauwebessen #blueberries #fruit #zoetrecept
TOMATEN-FETA PASTA MET PIT🌶️ ⠀⠀⠀ Wie ke TOMATEN-FETA PASTA MET PIT🌶️
⠀⠀⠀
Wie kent ‘m niet?! Één van de weinige foodtrends die ik 120% snap. Echt heerlijk vind ik het! Ik volg nooit een recept en doe altijd maar wat👩🏻‍🍳 Maar dit keer heb ik onthouden wat erin ging om het met jou te delen❤️
⠀⠀⠀
Voor 1 flink portie heb je nodig:
➡️250 gram cherry tomaatjes, gehalveerd*
➡️100 gram tagliatelle, of andere pasta
➡️100 gram feta
➡️2 tenen knoflook, in plakjes
➡️1 middelgrote ui in halve ringen
➡️10 kalamata olijven, gehalveerd
➡️1 tl gedroogde oregano
➡️1/2 tl chili flakes*
➡️1/2 tl (gerookt) paprikapoeder
➡️1 tl suiker (optioneel)*
➡️50 ml kookvocht van de pasta
➡️Peper & zout
➡️Verse peterselie
➡️Olijfolie
⠀⠀⠀
Doe alle smaakmakers (zie video) in de pan en zet deze in een oven van 200 graden. Haal na 10 minuten de deksel eraf en zet de oven op 220 graden. Rooster intussen de pijnboompitten.
⠀⠀⠀
Kook de pasta volgens de verpakking. Haal tijdens het koken ongeveer 50 ml kookvocht uit de pan en voeg deze 5 minuten voor het einde toe aan de pan in de oven. Haal deze er na 30 minuten uit, voeg de peterselie en olijven toe. Roer door, voeg de afgegoten pasta toe en roer nogmaals. Schep in een diep bord en maak af met de pijnboompitten en nog wat peterselie. EET SMAKELIJK😍
⠀⠀⠀
👉🏻Hou je niet zo van pit? Gebruik dan de helft of nog minder chili flakes. Dit gerecht is best hoog in zuur, ik hou daarvan maar je kunt altijd een beetje suiker toevoegen om het te compenseren. Ligt ook een beetje aan de soort tomaten (welke ik volledig vergeten ben te halveren in de video)🍅*
⠀⠀⠀
barter - Deze prachtige gietijzeren pannen heb ik gekregen van @lecreusetnederland 💙 Ter ere van deze gloednieuwe blauwe kleur ‘azure’ die nu in het assortiment te vinden is. Wat vind jij ervan?🔥
⠀⠀⠀
#eefsfood #LeCreusetAzure #fetapasta #instarecept #watetenwevandaag #spicy #pasta #braadpan #LeCreuset #feta #pijnboompitten #makingofreel #tagliatelle #ui #knoflook #peterselie #oregano
KRUIDIGE CARROTCAKE🥕 ⠀⠀⠀ Met gemberfrosti KRUIDIGE CARROTCAKE🥕
⠀⠀⠀
Met gemberfrosting en amandelschaafsel! Een méga lekkere cake; smeuïg, kruidig en makkelijk om te maken. De lekkere frosting maakt het helemaal af🤤 Wil jij ‘m ook maken? Dit heb je ervoor nodig👇🏻
⠀⠀⠀
Beslag:
➡️300 gram geraspte wortel, ik nam een zakje julienne gesneden uit de supermarkt. Wanneer je zelf raspt zal het beslag wat natter zijn en wordt je cake mogelijk nóg smeuïger
➡️225 gram zelfrijzend bakmeel
➡️200 gram bruine basterdsuiker
➡️175 ml zonnebloemolie
➡️3 middelgrote eieren
➡️2,5 tl speculaaskruiden
➡️1,5 tl kaneel
➡️2,5 mespuntje nootmuskaat
➡️2 mespuntjes cayennepeper
➡️snuf zout
➡️2 mespuntjes baking soda
➡️1 tl citroensap of azijn
Topping:
➡️200 gram A-merk roomkaas
➡️35 gram roomboter
➡️40 gram poedersuiker
➡️15 gram geraspte verse gember (of anders naar smaak)
➡️3 el geroosterd amandelschaafsel
➡️1 tl vanillepasta
⠀⠀⠀
Voor de bereidingswijze ga je naar eefsfood.nl en zet je ‘kruidige carrotcake’ in de zoekbalk. De eerste hit moet je hebben👌🏻 Echt heel erg de moeite waard!
⠀⠀⠀
Ga jij ‘m bakken? Sla deze post dan op door op het vlaggetje rechtsonder de foto te klikken✅ Veel bakplezier👩🏻‍🍳 Liefs, Eef
⠀⠀⠀
#eefsfood #carrotcake #frosting #wortelcake #gember #bakrecept #roomkaas #kruidig #cake #foodienl #heelhollandbakt #specerijen
Laad meer... Volg op Instagram
Privacybeleid. Copyright © Eefsfood
Met ♡ ontworpen door Studio Citypaper
Logo
  • Algemene voorwaarden
  • Cookiestatement
Logo
  • Home
  • Over mij
  • Recepten
    • Ontbijt/Lunch
    • Maaltijden
    • Desserts
    • Salades
    • (Borrel)snacks
    • Smeersels, dips & sausjes
    • Drankjes
  • Eef’s bakkerij
    • Taarten
    • Koekjes
    • Cake
    • No bake
    • Overig zoet
    • Brood
    • IJs
    • Vegan lekkers
  • Eefsfoodclub
  • Blog
    • Persoonlijk
    • Eef test
    • Weekoverzichten
    • Ontvangen foodpost
    • Eetdagboeken
    • Eef’s boekenplank
    • Op pad met Eef
    • Horeca tips
  • In de media
  • Zakelijk
  • Eefsfoodmail
  • FAQ
Nieuwsbrief
Nieuwsbrief
Nieuwste recepten
17 maart 2023

De allerlekkerste blueberry muffins

De allerlekkerste blueberry muffins
24 februari 2023

Bieten orzo met feta en walnoten

Bieten orzo met feta en walnoten
12 februari 2023

Boterkoek met macadamia & witte chocolade

Boterkoek met macadamia & witte chocolade
8 februari 2023

Truffel orzo met gebakken paddenstoelen

Truffel orzo met gebakken paddenstoelen
6 februari 2023

Pistache ijstaart met kletskop & frambozen

Pistache ijstaart met kletskop & frambozen
0
Deze website maakt gebruik van cookies. Lees er hier meer over: cookiestatement
ik ga akkoord