• Home
  • Over mij
  • Recepten
    • Ontbijt/Lunch
    • Maaltijden
    • Desserts
    • Salades
    • (Borrel)snacks
    • Smeersels, dips & sausjes
    • Drankjes
  • Eef’s bakkerij
    • Taarten
    • Koekjes
    • Cake
    • No bake
    • Overig zoet
    • Brood
    • IJs
    • Vegan lekkers
  • Eefsfoodclub
  • Blog
    • Persoonlijk
    • Eef test
    • Weekoverzichten
    • Ontvangen foodpost
    • Eetdagboeken
    • Eef’s boekenplank
    • Op pad met Eef
    • Horeca tips
  • In de media
  • Zakelijk
  • Eefsfoodmail
  • FAQ
0
Eefsfood
  • Home
  • Over mij
  • Recepten
    • Ontbijt/Lunch
    • Maaltijden
    • Desserts
    • Salades
    • (Borrel)snacks
    • Smeersels, dips & sausjes
    • Drankjes
  • Eef’s bakkerij
    • Taarten
    • Koekjes
    • Cake
    • No bake
    • Overig zoet
    • Brood
    • IJs
    • Vegan lekkers
  • Eefsfoodclub
  • Blog
    • Persoonlijk
    • Eef test
    • Weekoverzichten
    • Ontvangen foodpost
    • Eetdagboeken
    • Eef’s boekenplank
    • Op pad met Eef
    • Horeca tips
  • In de media
  • Zakelijk
  • Eefsfoodmail
  • FAQ
Logo
0
Logo
Blog Foodpost

Foodpost #8 – Tony’s, kookboeken en borrelsnacks!

Eefje
Geen reacties
4 oktober 2020
Foodpost #8 - Tony's, kookboeken en borrelsnacks!

Foodpost #8 - Tony's, kookboeken en borrelsnacks!

In Foodpost #7 vertelde ik al dat de pakketjesstroom weer op gang kwam, maar deze editie zit pas echt propvol. Het gaat alle kanten op. Van nieuwe boeken tot borrelsnacks en van thee tot nieuwe pannen. Het werd op een gegeven moment zoveel dat ik er een beetje tegenop begon te zien om over alles uitgebreid te schrijven. Ik heb zo kort en duidelijk mogelijk uitgelegd wat, waarom en wat ik ervan vond. Hier is Foodpost #8 – Tony’s, kookboeken en borrelsnacks!

Lekker Lokaal

Hét nieuwe kookboek van Laura de Grave. Een boek vol met eenvoudige vegetarische recepten met allemaal een hoofdingrediënt van eigen bodem. Laura haar missie is om te laten zien en vertellen waarom we met zijn allen meer lokaal zouden moeten eten. En wat we allemaal aan prachtige producten hebben in eigen land. Helemaal mee eens! Naast de verhalen, tips en recepten kun je ook mooie schema’s vinden waarop je heel makkelijk kunt zien wat er wanneer in het seizoen is etc. Heel handig want ben daar zelf niet zo goed in. Ik ga binnenkort de kroketjes met oude kaas maken. Daar heb ik al trek in sinds ik het boek in huis heb. Super leuk; ipv een boeklancering kwam Laura zelf haar boek brengen. Op elektrische motor uiteraard! Ik schreef al een uitgebreid artikel over haar vorige boek. Namelijk: Nederland Kookboek.

Lekker lokaal

BK pannen

Een een totale verrassing waren deze pannen. In principe ben ik wel voorzien maar nieuwe handige snufjes zijn altijd welkom. Zo kreeg ik deze nieuw BK pannen opgestuurd. Met een tôp, handig en veilig afgietsysteem. Ik ben zo’n kneusje die niet zo goed is in afgieten met de deksel. Ik giet eigenlijk altijd alles in een bolzeef of vergiet. Met met deze pannen is het verleden tijd. Draai de deksels een slagje en ze zitten vast genoeg om netjes af te gieten. De pannen zijn ook lekker zwaar en hebben een dikke bodem. De steelpan heb ik dan ook al gebruikt om karamelsaus in te maken. Dit werkte top!

BK afgiet pannen

Lazy vegan diepvries maaltijden 

Ik werd ook benaderd voor LazyVegan; of ik hun kant en klare diepvries maaltijden wilde proberen. Ja hoor, want benieuwd. Yay voor vegan en gezond gemak! Mijn oog viel als eerste op de Tikka Masala, die leek mij op voorhand het lekkerst. Ik had er echt trek in maar ik moet eerlijk bekennen dat het een beetje tegenviel. De smaak van de maaltijd is prima maar ik ben gewoon niet dol op vleesvervangers als kip. Door de vegan kip had de gehele maaltijd echt zo’n ‘vegan’ smaak (in dit geval negatief). En daar hoeft natuurlijk helemaal niets mis mee te zijn. Ik denk dat ik hem zonder nepkip lekkerder had gevonden. De andere drie ga ik zeker ook nog proberen; maar zoals je ziet zit daar ook allemaal nepkip in. Toch zou ik willen zeggen; het proberen waard. Het is wel enorm gemak. En mocht je uitsluitend vegan eten (wat ik niet doe) denk ik dat dit absoluut een toevoeging kan zijn voor je vriezer om te pakken op drukke dagen.

Lazy vegan maaltijd

MOEZ granola 

De meidan van MOEZ wilde graag een zakje granola opsturen. Súper lekker! Crunchy en smaakvol. Was heel snel op. Je kunt ze op Instagram vinden onder @moez.nl en je kunt via hun DM bestellen.

MOEZ granola

GiGi Hard Seltzer 

In mijn vorige foodpost artikel had ik het al over Kever Hard Seltzer. Ik was medium enthousiast! Nu kreeg ik een doosje vol met GiG. Een drankje die in grote lijnen op Hard Seltzer lijkt maar beter smaakt, als je het mij vraagt. Ik vind ze alledrie lekkerder en ik weet niet zo snel een favoriet te kiezen. De limoen variant vind ik echt smaken naar wat je ruikt als je verse limoen raspt. Van mij hadden de blikjes een slagje kleiner mogen zijn. Ik ben nog steeds van plan er binnenkort een lekkere cocktail mee te maken.

GiGi drankjes

Tony’s custom & nieuwe estafette reep

Omdat na de eerste coronagolf de Tony’s Store in Amsterdam weer open ging mocht ik maar liefst 6 custom repen bestellen. Ik maakte er 3 om weg te geven en deze drie hield ik lekker zelf. Mijn absolute favoriet was de reep met melk en witte chocolade met amandel, pretzel stukjes en volgens mij stukjes nougat. Wil jij een gepersonaliseerde reep bestellen? Dat kan op de site van Tony’s. Je kunt zelf de smaken kiezen (maximaal 3).

custom Tony's repen

Even later lag ook de nieuw estafette reep op mijn deurmat. De estafette reep houdt in dat deze een jaar te koop is (soms 6 maanden) Waar ze vorig jaar helemaal los gingen met smaken al tijm, peper en kurkuma gaan ze nu even terug naar de basis. Namelijk melkchocolade met hazelnoten en rozijnen. Prima lekker maar niet bijzonder!

Tony's estafette

Delicious

Zoals je misschien weet ben ik niet zo’n lezer en ook geen kookboeken persoon (dit zou ik wel vet graag willen zijn) Ik kreeg de nieuws editie van Delicious opgestuurd. Tijdschriften als deze vind ik echt een verkapt kookboek zoveel lekkere recepten staan erin. Ik heb er nog niets uitgemaakt maar er staat wel een recept in voor ‘steak’ van knolselderij. Dat wil ik al zo lang eens proberen dat ik dat binnenkort aan de hand van dit recept toch echt eens ga proberen. Volgens mij ligt ie nog in de winkel!

Delicious tijdschrift

TeamworkTea

Foodblog collega Claartje van Foodness.nl heeft al enige tijd een eigen theemerk genaamd; Teamwork Tea. Ben je nou dol op thee en drink je graag nieuwe smaken? Dan is dit misschien iets voor jou! Sinds kort kun je een abonnement afsluiten zodat je elke maand een brievenbus pakketjes thuisbestuur krijgt. Het is mogelijk om invloed uit te oefenen op de verzending. Zo krijg je in ieder geval geen thee waarvan je op voorhand al weet dat je deze niet lekker gaat vinden. Ik kreeg een verrassingspakketje; de kamillethee vind ik echt heel lekker. De mermaid thee is een groente thee, en ondanks dat (ik ben niet zo dol op groene thee) vond ik hem best wel lekker! Van de rooibos hibiscus zal ik sneller een ijsthee maken. Ik hou wel van dat zurige, maar dat vind ik koud lekkerder. 

Teamworktea

Mi-tsu-ba snacks 

Ik kreeg een mega unit doos vol met snacks. Deze Aziatische zoutjes staan allemaal voor een andere grote stad. De Mi-tsu-ba sriracha peanuts crunch vond ik het allerlekkerst. Méga pittig en je blijft dooreten. Klein nadeel; de dag daarna voelde ik me echt een wandelende knoflookteen. Er zaten ook andere heerlijke bij! Ook een paar die ik gewoon medium mwa vond. En er waren ook 4 varianten met wasabi. Ik hou ECHT NIET van wasabi. Toch heb ik weer een zakje geprobeerd; conclusie, nog steeds niet lekker haha. Smaken verschillen! Maar dat rode zakje zou ik zo weer kopen!

Oosterse snacks

Hét BBQ-boek 

Kim van GreenGypsy spices heeft gewoon even een volledig BBQ boek uitgebracht. Ik vind het knap! Je vind er allerlei verschillende gerechten in. Van vega tot vlees maar ook vis. Natuurlijk is alles op smaak gebracht met hun heerlijke kruidenmixen. 

Het bbq boek

LoafNest

De LoafNest is nieuw op de markt (in Nederland, bestellen van via Amazon Launchpad) en ik heb er eentje gekregen om uit te proberen. Het is een gietijzeren bakvorm geschikt voor ‘no knead bread’. En het beloofd een krokante korst te geven aan je brood. Dat spreekt mij mega aan! De keren dat ik zelf een brood bak (doe ik niet vaak) valt de korst altijd tegen (niet krokant). Ik heb hem geprobeerd en daar heb ik een Instagram Reels van gemaakt. Spoiler; enthousiast!!

Foodpost #8 - Tony's, kookboeken en borrelsnacks!

Hands off my chocolate

Ter ere van Internationale chocoladedag (13 september) ontving ik een pakketje vol repen. Ik blijf al die ‘special’ repen allemaal echt heel lekker vinden. Ik zou geen favoriet kunnen kiezen!  

Foodpost #8 - Tony's, kookboeken en borrelsnacks!

Dit was ‘m voor nu. Leuk dat je hebt meegelezen en op naar de volgende!

Liefs,
Eefje

foodpost
Delen:
geschreven door

Eefje

Hoi ik ben Eefje! Op eefsfood.nl deel ik mijn plezier in koken en bakken graag met jullie. Voornamelijk recepten maar af en toe ook een hotspot, video of persoonlijk stuk. Heb je vragen, opmerkingen of wil je iets anders met mij delen? Stuur gerust een mailtje naar eefje@eefsfood.nl
geef een reactie
Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

vorig bericht

Ginger beer smaaktest, 11 verschillende soorten!

volgend bericht

Havermout ontbijtje met rood fruit en banaan

meest gelezen
58.981x bekeken

Luchtige chocoladetaart met krokante bodem

Luchtige chocoladetaart met krokante bodem
42.079x bekeken

Kersen kruimel cheesecake

Kersen kruimel cheesecake
37.215x bekeken

Super snelle pasta met tomaat en burrata

Super snelle pasta met tomaat en burrata
19.704x bekeken

Tiramisu shortbread bars

Tiramisu shortbread bars
Over mij
Eefje met camera

Eefje

Hoi! Ik ben Eefje, 30 jaar en woon in Leiden. Welkom en leuk dat je een kijkje neemt op mijn website.


Girl in a jacket
Vega maaltijd recepten
Maaltijden Recepten

Vegetarische lasagne met 4 soorten groente

680CB9CD-005F-4D6F-A513-A431BE478FA7-scaled
Maaltijden Recepten

Patatje paddenstoelenstoof (vega)

IMG_0256-1536x1024
Maaltijden Recepten

Gebakken gnocchi met doperwtensaus en feta

4719DE2A-8E69-415F-A573-6BEDC3A5FA5F
Maaltijden Recepten

Pasta met linzen-tomatensaus, spinazie en feta

DB15DCFB-0503-4316-A38D-E8B4B527B4A5-scaled
Recepten Salades

Spinaziesalade met falafel en feta

IMG_6840-1536x1024
Dit vind je misschien ook leuk
Win een Ash en Eefs favorites goodiebag!
Blog

Win een Ash en Eefs favorites goodiebag!

2 min leestijd
7 oktober 2018
Taart winnen
Blog

WIN EEN EEFSFOOD TAART!

2 min leestijd
1 februari 2017
Win het hartige bakboek van Rutger, gesigneerd en al!
Blog

Gesloten – Win het hartige bakboek van Rutger, gesigneerd en al!

2 min leestijd
30 september 2017
Wanneer je je best doet, maar het niet wil lukken..
Blog Persoonlijk

Wanneer je je best doet, maar het niet wil lukken..

5 min leestijd
24 oktober 2017
Eef test #2 - Vegan tonijn
Eef test

Eef test #2 – Vegan tonijn

4 min leestijd
24 mei 2021
Wat is RestaurantKaart en hoe werkt het? + Toffe winactie!
Blog

Wat is RestaurantKaart en hoe werkt het? + Toffe winactie!

4 min leestijd
22 november 2017

eefsfood

• bakt vooral zoet, eet het liefst hartig
• altijd eerlijk, tikkie perfectionistisch & enthousiast
• zakelijk? eef@highrollersagency.com | geen dm

Eefje | EEFSFOOD.NL
GODDELIJKE BANOFFEE TAART🍌 ⠀⠀⠀ Onlangs wa GODDELIJKE BANOFFEE TAART🍌
⠀⠀⠀
Onlangs was ik in een heel leuk zaakje waar ze allemaal heerlijke taarten hadden staan🎂 Ik nam heel standaard, net als de rest, appeltaart. Na de ‘lekker eensgezind’ opmerking dacht ik ja; wat maak ik weer een afgezaagde keus🍎 Ik switchte naar een punt banoffee taart. En dat bleek een goede, wát lekker!🤤 Het inspireerde mij om er zelf ook eentje te maken. En die is goddelijk gelukt kan ik je vertellen en machtig, dat ook! Dit heb je nodig voor 8-10 personen:
⠀⠀⠀
Bodem:
➡️300 gram Digestives
➡️125 gram roomboter
➡️1 el Ceylon kaneel
➡️Snufje zout
Vulling:
➡️1 blikje gecondenseerde melk
➡️2 bananen, in plakjes
➡️350 ml slagroom
➡️30 gram kristalsuiker
➡️1/2 el vanillepasta
➡️1 zakje klopfix (optioneel)
Topping:
➡️(70%) pure chocoladereep
⠀⠀⠀
🎂Maal de koekjes fijn en meng met de gesmolten boter, kaneel en het zout. Neem een springvorm van 18cm en bekleed deze met bakpapier op de bodem en acetaatfolie tegen de rand. Stort de kruimels erin en druk alles goed aan met een rand van zo’n 6 cm hoog.
⠀⠀⠀
🎂Maak de karamel (dulce de leche) door deze zo’n 2,5 te koken in een pannetje water. Ik raad aan dit een dag van tevoren te doen. Zoek deze methode even op als je die nog niet kent. Deze heb ok 2,5 uur laten koken. Laat afkoelen een verdeel een dikke laag op de bodem. Je hebt 3/4de van de hoeveelheid nodig.
⠀⠀⠀
🎂Maak af met plakjes banaan en stijf geklopte slagroom met suiker en vanille. Mocht je het niet vertrouwen kun je er een zakje klop fix doorheen doen! Maak af met geschaafde pure chocolade. Meteen aansnijden kan, maar 3 uurtjes koelkast maakt ‘m wat steviger. Aanvallen maar😍 Thank me laterrrr👩🏻‍🍳
⠀⠀⠀
Sla je het recept op? Zo kun je ‘m makkelijk terugvinden✅ Welke foto spreekt jou het meest aan? 1 of 2?👇🏻
⠀⠀⠀
#eefsfood #taart #instarecept #banaan #banoffee #slagroom #karamel #dulcedeleche #vanille #koekjes #roomboter #foodblog #nobaketaart #kaneel #banoffeetaart #heelhollandbakt #goddelijk #purechocolade
MORTADELLA BURRATA PIZZA🍕 ⠀⠀⠀⠀⠀ Comfo MORTADELLA BURRATA PIZZA🍕
⠀⠀⠀⠀⠀
Comfort food deluxe🔥
Dit is wat je nodig hebt👇🏻
⠀⠀⠀⠀⠀
➡️1 bol vers pizzadeeg*
➡️2 flinke el tomatensaus*
➡️8 kalamata olijven, gehalveerd
➡️20 gram grof geraspte parmezaan
➡️2 grote plakken mortadella (30 gram)
➡️1/2 kleine ui, in halve ringen
➡️1 kleine bol burrata
➡️3 tl verse pesto
➡️Grof gehakte pistache noten
➡️Zwarte peper
⠀⠀⠀⠀⠀
👉🏻Eerst alleen de saus op het deeg en dan 4 minuten bakken op 220 graden hete lucht. Uien, olijven en parmezaan erop en dit nog zo’n 8 minuten bakken. Afmaken met mortadella, burrata, pesto en wat pistachenoten voor een lekkere bite😍 Kan natuurlijk ook met andere basis pizzabodems!
⠀⠀⠀⠀⠀
Wie zou nu wel een puntje lusten??🙋🏻‍♀️ Sla je het recept ook gelijk op? Zo kun je ‘m snel terugvinden✅
⠀⠀⠀⠀⠀
*het deeg bestelde ik bij Crisp, dit komt vriesvers binnen❄️ Voor de saus nam ik basilico van Bertolli, die vind ik echt heerlijk🍅
⠀⠀⠀⠀⠀
#eefsfood #pizza #comfortfood #pizzadeeg #tomatensaus #instarecept #burrata #pistache #pesto #foodblog #pizzanight #ui #olijven #parmezaan #makingofreel #foodienl #receptenpagina
MIJN EETCLUB❤️ + OPROEP‼️ ⠀⠀⠀ Ik wee MIJN EETCLUB❤️ + OPROEP‼️
⠀⠀⠀
Ik weet nog als de dag van gisteren dat ik hier een oproep plaatste voor een eetclub🍴 Alle credits voor @lterveld want naar aanleiding van haar post toendertijd, leek het mij een strak plan om zelf ook te doen. En wat bleek? Een mega succes!
⠀⠀⠀
Vanochtend kreeg ik een DM van iemand die nieuw is in Leiden en mijn post uit 2019 had teruggevonden📮 Ze vroeg of er nog ‘plek’ was? Nou is ons clubje van 5 al bijna 3,5 jaar onderweg en behoorlijk compleet. Er zijn zelfs al 2 eetclub baby’s geboren!!👶🏻 Maar, ik vond dit bericht wel dé aanleiding voor deze post.
⠀⠀⠀
Dussssss, zoek je ook een eetclub? Gebruik de reacties hieronder om elkaar te vinden. In Leiden of waar dan ook! Handig als je je reactie begint met je woonplaats, dat is makkelijker zoeken voor iedereen📍 PAK JE KANS EN MAAK ER WAT LEUKS VAN😍
⠀⠀⠀
Wij gaan binnenkort weer ons eigen eetclub concept ‘hervatten’. We waren meer een uit eet club geworden afgelopen tijd🥂 Binnenkort doe ik een ’Thema Tuesday’ in mijn stories en dan kun je er alles over vragen!
⠀⠀⠀
Ps. we denken nu al aan hoe we ons 5 jarige jubileum gaan vieren🎉
⠀⠀⠀
Eline, Sherelle, Henneke & Denise; jullie zijn de beste eetclub🥰
⠀⠀⠀
#eetclubleiden #eetclub
KERSEN KRUIMEL CHEESECAKE🍒 ⠀⠀⠀ Goed, dit KERSEN KRUIMEL CHEESECAKE🍒
⠀⠀⠀
Goed, dit recept deelde ik al in april ‘22👩🏻‍🍳 Het was een succes bleef een succes! Nu dacht ik dus, leuk om er ook een video bij te maken🎥 Wat blijkt? Heb ik toen al gedaan👀 Lekker suf! Maar ik vind ze verschillend genoeg om alsnog te delen + ik ben gewoon heel erg fan van dit recept en ik hoop jij ook! Maken = genieten❤️
⠀⠀⠀
NODIG VOOR 9 STUKS:
Bodem:
➡️150 gram Bastogne koeken
➡️50 gram Digestive koekjes
➡️60 gram roomboter
➡️1/4de tl zout
Vulling:
➡️400 gram A-merk roomkaas, nodig voor de stevigheid
➡️2 middelgrote eieren
➡️40 gram kristalsuiker
➡️1 tl vanillepasta- of extract
➡️1 blik vlaaienfruit kers (420 gram)
➡️rasp van 1 limoen, optioneel
Topping:
➡️85 gram zelfrijzend bakmeel
➡️80 gram kristalsuiker
➡️75 gram koude roomboter
➡️50 gram havermout vlokken
➡️1/4de tl zout
⠀⠀⠀
👉🏻roer/meng zo min mogelijk om zoveel mogelijk stevigheid te behouden. Met een spatel is nog beter dan een garde. In deze video heb ik dat niet top gedaan dus🤓 Daarom zakte mijn kersen erin. Anders blijven ze erop liggen. Voor de smaak maakt het 0 verschil, dus no worries.
⠀⠀⠀
✅Wil je het recept uitgebreid nalezen? Ga dan naar eefsfood.nl en zet ‘kersen kruimel’ in de zoekbalk om ‘m makkelijk te vinden. Hij is gewoon echt de bom💣 Sla je ‘m op? Dit recept kan me niet ver genoeg verspreid worden🥰 Heb jij ‘m als eens gemaakt? Laat van je horennnnn📢
⠀⠀⠀
Link naar het recept staat ook 24 uur na plaatsen nog in mijn stories👌🏻
⠀⠀⠀
#eefsfood #makingofreel #kruimelcheesecake #kersen #cheesecake #koekkruimels #havermout #oats #suiker #vanillepasta #roomkaas #creamcheese #receptenpagina #vanille #foodblog #taart #roomboter #bastognekoeken #heelhollandbakt #receptensite #digestives
FROZEN FOOD EETDAGBOEK; DAG 2!✌🏻 ⠀⠀ Joeho FROZEN FOOD EETDAGBOEK; DAG 2!✌🏻
⠀⠀
Joehoee ben ik weer! Vandaag deel ik een nieuw eetdagboek. Heb je die van gisteren ook gezien?🎥
⠀⠀
adv - Nog even in het kort; ik doe mee aan de Frozen Food Challenge van Iglo. Dit houdt in dat ik 48 uur zoveel mogelijk mijn eten bereid met producten uit de vriezer❄️ Dag 2 van de challenge en dit stond er op het menu👇🏻
⠀⠀
➡️Ik startte de dag met een frozen smoothiebowl. Ik nam een halve bevroren banaan, een handje bevroren ananas, een handje bevroren frambozen een gekookt bietje, 2 el havermout, wat kokosyoghurt, een scheut water en een scheut sinaasappelsap🍊 Dit ging in een kom en maakte ik af met granola🥄
⠀⠀
➡️Als lunch maakte ik twee volkoren wraps met spicy hummus, crispy chili olie, plakjes tomaat, ijsbergsla, rode ui en wat krokante veggie sticks van Iglo. Wraps bewaar ik ook in de vriezer als de verpakking eenmaal open is.
⠀⠀
➡️Ik had veel te doen vandaag dus ik maakte het mezelf makkelijk en ging voor een kant en klaar maaltijd; Tagliatelle met champignons. Ik deed er zelf nog wat spinazie bij voor extra groente en maakte het af met geroosterde pijnboompitten, parmezaan en ringetjes bosui. Vet lekker😍 Wist je dat diepvries spinazie evenveel vitamines bevat als gekoelde spinazie? Daar hoef je het niet voor te laten dus🌱
⠀⠀
➡️Als toetje haalde ik nog een stuk karamel shortbread met pecannoten uit de vriezer. Lekker met een kop kamillethee erbij❤️
⠀⠀
✅Ik vond het een leuke challenge! Heel overzichtelijk zo die 48 uur. Bekijk je ook nog even mijn eetdagboek van gisteren? Hopelijk heb ik je geïnspireerd om meer je vriezer te gebruiken rondom het bereiden van maaltijden! Meer recepten kun je terugvinden op de pagina van @iglonederland 🍴
⠀⠀
In samenwerking met Iglo
⠀⠀
#eefsfood #frozenfoodchallenge #allebeetjeshelpen #poweredbyiglo #ontbijt #diner #lunch #eetdagboek #pasta #frozensmoothiebowl #volkorenwrap #sla #veggiesticks #granola
FROZEN FOOD CHALLENGE❄️ ⠀⠀ Zoals jullie we FROZEN FOOD CHALLENGE❄️
⠀⠀
Zoals jullie weten gebruik ik mijn vriezer(s) heel graag om al mijn baksels in de te bewaren. Dat zijn er nogal wat!🎂 Naast al dat lekkers ligt er natuurlijk nog veel meer in. Maaltijden, fruit, snacks, brood & groente vooral🥦
⠀⠀
adv - 48 uur zoveel mogelijk eten bereiden met producten uit de vriezer. Of ik die uitdaging aan wilde gaan vroeg @iglonederland mij? Maar natuurlijk! Als je regelmatig met diepvriesproducten kookt ga je zo’n 47% voedselverspilling tegen. Wist jij dat? Ik vind het ook fijn omdat je veel beter kunt proportioneren. Dat is echt handig als je, zoals ik, voornamelijk voor jezelf kookt👩🏻‍🍳 Al met al; duurzaam dus! Met dit eetdagboek hoop ik je te inspireren📅
⠀⠀
➡️Ik had nog wat bevroren pancakes liggen, deze warmde ik op in een koekenpan. Ik bracht 2 handjes diepvries rood fruit, 2 el water & 1 tl maizena aan de kook🔥 Dit maakte ik af met ahornsiroop en geroosterd amandelschaafsel.
⠀⠀
➡️Na een lange wandeling was het tijd voor lunch. Ik had flinke trek! Hiervoor bereidde ik lekkerbekjes in de airfryer. Op een wit bolletje met sla, ingelegde venkel, yoghurtsaus & augurk. Smullen! De overige twee witte verse bolletjes heb ik gelijk in de vriezer gedaan👌🏻
⠀⠀
➡️Voor het avondeten bakte ik aardappels met schil, daarbij vega balletjes & rode kool met appel. Een beetje mayo kon niet ontbreken. Simpel en lekker! De rode kool wordt snel na het oogsten ingevroren. Hierdoor blijven alle vitamines behouden en is de diepvries versie dus een hele goede keus👍🏻 Meestal heb ik rode kool uit een pot, maar ik vind dit veel handiger en zelfs lekkerder!
⠀⠀
➡️Extra: haver latte, kamille- muntthee, ginger beer, water & een lekker sappig appeltje🍎
⠀⠀
Nou ben ik benieuwd; wat ligt er bij jou áltijd in de vriezer?👇🏻 Check het kanaal van @iglonederland voor meer diepvries inspiratie🍝 Morgen dag 2!
⠀⠀
In samenwerking met Iglo🐟
⠀⠀
#eefsfood #frozenfoodchallenge #allebeetjeshelpen #poweredbyiglo #pancakes #ontbijt #lunch #diner #roodfruit #eetdagboek #foodblog #receptinspiratie #rodekool #aardappels
Laad meer... Volg op Instagram
Privacybeleid. Copyright © Eefsfood
Met ♡ ontworpen door Studio Citypaper
Logo
  • Algemene voorwaarden
  • Cookiestatement
Logo
  • Home
  • Over mij
  • Recepten
    • Ontbijt/Lunch
    • Maaltijden
    • Desserts
    • Salades
    • (Borrel)snacks
    • Smeersels, dips & sausjes
    • Drankjes
  • Eef’s bakkerij
    • Taarten
    • Koekjes
    • Cake
    • No bake
    • Overig zoet
    • Brood
    • IJs
    • Vegan lekkers
  • Eefsfoodclub
  • Blog
    • Persoonlijk
    • Eef test
    • Weekoverzichten
    • Ontvangen foodpost
    • Eetdagboeken
    • Eef’s boekenplank
    • Op pad met Eef
    • Horeca tips
  • In de media
  • Zakelijk
  • Eefsfoodmail
  • FAQ
Nieuwsbrief
Nieuwsbrief
Nieuwste recepten
21 december 2022

5 x Chai latte

5 x Chai latte
21 december 2022

Mijn 5 favoriete recepten van 2022

Mijn 5 favoriete recepten van 2022
20 november 2022

Gevuld speculaastaart met kaneelmousse en appel

Gevuld speculaastaart met kaneelmousse en appel
12 november 2022

6 x Heerlijke wortelcake

6 x Heerlijke wortelcake
9 november 2022

Noodles met aubergine op Aziatische wijze

Noodles met aubergine op Aziatische wijze
0
Deze website maakt gebruik van cookies. Lees er hier meer over: cookiestatement
ik ga akkoord