[vc_row][vc_column width=”2/12″][/vc_column][vc_column width=”8/12″][vc_column_text]
Zo hee, het is alweer ruim een half jaar geleden dat ik mijn laatste foodpost artikel deelde. Het was een tijdje wat rustiger met pakketjes en wat ik dan binnen kreeg liet ik meestal zien in mijn Instagram stories. Toch heb ik nu weer een leuke selectie om aan jullie te laten zien. Foodpost #7 – IJsjes, granola, thee en meer!
Ayce cocktail sorbet
Dit pakketje werd aangekondigd opgestuurd en ik had helemaal verwacht dat ze een koerier met vriespost zouden sturen. Ik was dus totaal verbaasd dat ik er een track & trace mailtje voor kreeg. Hoe dan? IJs minimaal 48 in een doos? Nou daar kwam ik snel achter toen de pakket bezorger aanbelde. Ze verpakken dit ijs in een soort isolatie/bubbeltjes plastic zak met daarin zakjes droogijs. Alles was nog knetter goed bevroren en ik kon de potjes zo de vriezer inschuiven!
Het duurde niet lang voor ik ging proeven. Ayce maakt cocktail sorbet ijs in de smaken Piña Colada, Strawberry Daiquiri en Pornstar Martini. Zoals vooraf al gedacht vind ik de Pornstar Martini het aller aller lekkerst! Gevolgd door de Strawberry en daarna de Piña Colada. Echt leuk en vernieuwd, ik ben fan! Ook online als particulier te bestellen. Oh en: na een paar quarantaine weken met 0 druppels alcohol zal ik misschien bijna een beetje tipsy op de bank nadat ik twee van deze potjes in rap tempo had leeggegeten..
BK koekenpan
Dit was een leuke verrassing! Ik kreeg een persbericht over deze pan en niet lang daarna een mailtje dat er een pakketje aan kwam. Deze black steel pan van BK is geschikt voor alle warmte bronnen. Dat is wel echt een toevoeging aan mijn pannen collectie. Deze kan namelijk met gemak in de oven en bijvoorbeeld op de barbecue. Ik moet eerlijk bekennen dat ik hem nog niet heb geprobeerd maar ik kan niet wachten tot ik een barbecue tot mijn beschikking heb. Ik wil heel graag shakshuka erin klaar maken met daarbij verse flatbreads. En wat dacht je van een pan vol s’mores? Jullie gaan er vast nog wat van voorbij zien komen!
Kever Hard Seltzer
Dit drankje schijnt in Amerika al een dikke hit te zijn. Bij de omschrijving ervan dacht ik ook gelijk, yes dit is iets voor mij! Een doosje vol kwam mijn kant op en ik weet nog niet helemaal wat ik ervan vind. Het is helder met een lichte citroen smaak, een vleugje alcohol en koolzuur. Weinig calorieën, 78 per heel blikje van 33ml.
Ik heb pas één blikje op en mijn oordeel heb ik nog niet helemaal klaar. Het is ergens ook een tikkie bitter vind ik en het doet mij denken aan een gin tonic waarin net iets mist. Ik schrijf deze Kever Hard Seltzer zeker nog niet af maar zoals je leest ben ik ook nog niet laaiend enthousiast. Ik denk trouwens dat je het perfect kunt gebruiken om een licht/frisse cocktail mee te maken.
Meneer Hap
Een heleboel restaurants zijn afgelopen maanden gaan bezorgen. Zo kreeg ik een mailtje van Meneer Hap. Niet ver van mijn huis is een daktuin waar je lekker kunt zitten met een drankje en een lekkere hapje/maaltijd. In de tijd dat alles dicht was zijn ze begonnen met het bezorgen van maaltijden. Of ik daar wat van wilde uitproberen? Natuurlijk! Ik liet mij verrassen en er werden twee maaltijden bezorgd.
Een salade met geroosterde pompoen, bulgur, kikkererwten en aubergine met een lekkere schep hummus. Dit was zo verschrikkelijk smaakvol en lekker! Na 1 hap wil je gelijk meer en vraag je je af hoe ze die pompoen zo lekker op smaak hebben gekregen.
Maar ook: een pasta bolgonaise. Sorry mam, maar dit is echt de lekkerste die ik ooit gegeten heb. Daarbij gezegd dat ik het zelden eet. Maar wederom, wat een smaakbom. Ik heb echt gigantisch zitten smullen. Meneer Hap is nu even op vakantie maar van 13 augustus kun je weer bestellen en ga ik dat zeker doen! Hopelijk staan deze gerechten nog op het menu en voor jou hoop ik dat je in Leiden woont 🙂
Arte & Zayne thee
Het is alweer een tijd geleden dat ik deze thee ontving. Super mooie en sjieke verpakking! Eerst ontving ik de zwarte thee met kokos en ananas omdat ik had aangeven niet erg fan te zijn van groene- of rooibos thee. Hij smaakt lekker tropisch maar ik was niet gelijk hooked. Ze stuurde daarna nog een verrassing blik op met Lemon Lime thee. Ondanks het groene thee is vind ik deze lekkerder! Ook een toppertje voor een ijsthee. De blikjes komen in een mooi doosje, dus mocht je nog een kado nodig hebben voor een thee liefhebber is dit wellicht een tip!
Gigi groente & fruit ijsjes
Deze ijsjes heb ik bij veel van mijn foodblog collega’s voorbij zien komen. Dat samen met alleen maar lovende woorden. Ik kan niet anders dan dat bevestigen. De structuur is geweldig en doet niet af aan romig ijs. De ijsjes zijn 100% plantaardig en er zit ook wat groente in. Na lang twijfelen heb ik de roze als favoriet bestempeld, op de hielen gevolgd door de gele. De oranje; niet helemaal mijn ding. Het smaak echt 100% naar zo’n gezond sap shotje. Ik weet pas sinds kort gember te waarderen maar samen met de wortel vind ik ze een beetje te. Totaal een kwestie van smaak dus. In de andere twee smaken proef ik trouwen niets terug van de groente.
Homemade granola van Leanne’s Bakery
Ik kreeg een DM van Leanne of ik haar zelfgebakken granola wilde proeven. Nou granola gaat altijd heel rap op bij mij! Ik snap de portie aanduiding ook nooit. Als het bijvoorbeeld ‘goed voor 10 porties’ op staat maak ik daar al automatisch 6 van. Hmmm! Leanne heb ik eens ontmoet bij een event al jaren geleden, sindsdien volgen we elkaar.
Hoogstpersoonlijk kwam ze een tas vol met 3 smaken granola brengen. Koffie, kaneel en kokos(vegan). Alledrie vind ik ze heerlijk maar de koffie was favoriet. Het is een granola die niet extreem krokant is maar wel crunchy en ook een beetje sticky waardoor er van die grote brokken uit het zakje zo in de yoghurt vallen. Er zitten ook véél hele noten in. Ik ben fan! Sinds vorige week heeft ze ook een webshop: leannesbakery.nl
Van der Meulen Dippers
Ik kreeg twee zakken van deze nieuwe Dippers opgestuurd. Naturel maar ook een zakje met knoflooksmaak vergezelt met een bakje Heks’nkaas. De Dippers hebben een fijn formaat en zijn lekker dun en krokant. De knoflook variant was mijn favoriet! Daar maakte ik deze hartige cheesecakejes mee.
Back To The Roots kookboek
Een boek gemaakt door een groepje studenten uit Leiden. In het boek kun je heerlijke recepten en mooie verhalen lezen van over de hele wereld. Leuk en interessant om te lezen en het uitproberen van een recept wil ik zeker nog doen!
“In Back to the Roots doen de verschillende culturen die in Nederland vertegenwoordigd zijn hun verhaal. Iedere cultuur heeft kenmerkende muziek, dans en gerechten. Door deze passie te combineren willen we de culturen verbinden.
Dompel jezelf onder in de culturen en doe kennis op door de gerechten zelf te maken en de interviews te lezen. Doormiddel van QR-codes te scannen luister je gemakkeljk naar de bijbehorende muziek.”
Mocht je meer willen weten en lezen over dit boek kun je hier terecht: backtotheroots2020.nl
Tony’s uitdeel zak
Het feit dat ik een stock foto gebruik hiervoor zegt genoeg denk ik. Toen de zak eenmaal open was escaleerde de boel en voor ik het wist was de zak leeg. Deze mini Tony’s bestaan al een tijdje maar dit was vooral voor de horeca etc. Maar nu kun je deze zakken ook vinden in de supermarkt.
Zo, dat was hem weer voor nu! Ook al staan de pakketjes nu op een laag pitje vanwege de zomer komt er ergens in het najaar vast weer een foodpost aan, deel 8 alweer!
Liefs,
Eefje
[vc_row][vc_column width=”2/12″][/vc_column][vc_column width=”8/12″][vc_column_text]
