De zomer is in volle gang! En daar horen allerlei lekkere frisse drankjes bij. Drink dit ‘s middags lekker in het zonnetje of in de avond als cocktail met een flinke scheut gin of wodka erin! Ik laat zien welke ingrediënten je nodig hebt voor deze watermeloen slush met perzik en citroen.
RECEPT
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Totale tijd: 15 minuten
Wat heb je nodig? (2 volle glazen)
• 450 gram bevroren watermeloen blokjes
• 330 ml perzik ijsthee (ik gebruikte een blikje van Arizona)
• 2 el citroen limonadesiroop
• het sap van een kwart limoen
• suiker voor het randje
• 2 schijfjes limoen
Benodigdheden:
• blender
• 2 glazen
• 2 rietjes
Zo maak je het!
1. Haal ongeveer 10 minuten van tevoren de watermeloen blokjes uit de vriezer en doe deze alvast in de blenderkan.
2. Doe de overige ingrediënten erbij.
3. Snijd twee plakjes limoen. Wrijf deze langzaam langs het randje van het glas. En doop de glazen in de suikerpot.
4. Zet de schijfje limoen op het glas en zet ook de blender aan.
5. Laat deze net zolang draaien tot je een gladde slush hebt. Inschenken en genieten maar!
