• Home
  • Over mij
  • Recepten
    • Ontbijt/Lunch
    • Maaltijden
    • Desserts
    • Salades
    • (Borrel)snacks
    • Smeersels, dips & sausjes
    • Drankjes
  • Eef’s bakkerij
    • Taarten
    • Koekjes
    • Cake
    • No bake
    • Overig zoet
    • Brood
    • IJs
    • Vegan lekkers
  • Eefsfoodclub
  • Blog
    • Persoonlijk
    • Eef test
    • Weekoverzichten
    • Ontvangen foodpost
    • Eetdagboeken
    • Eef’s boekenplank
    • Op pad met Eef
    • Horeca tips
  • In de media
  • Zakelijk
  • Eefsfoodmail
  • FAQ
0
Eefsfood
  • Home
  • Over mij
  • Recepten
    • Ontbijt/Lunch
    • Maaltijden
    • Desserts
    • Salades
    • (Borrel)snacks
    • Smeersels, dips & sausjes
    • Drankjes
  • Eef’s bakkerij
    • Taarten
    • Koekjes
    • Cake
    • No bake
    • Overig zoet
    • Brood
    • IJs
    • Vegan lekkers
  • Eefsfoodclub
  • Blog
    • Persoonlijk
    • Eef test
    • Weekoverzichten
    • Ontvangen foodpost
    • Eetdagboeken
    • Eef’s boekenplank
    • Op pad met Eef
    • Horeca tips
  • In de media
  • Zakelijk
  • Eefsfoodmail
  • FAQ
Logo
0
Logo
Blog Persoonlijk

IF update #9 Ik ga 3 weken lang mijn kcals tracken!

Eefje
22 reacties
29 april 2018
IF update #9 Ik ga 3 weken lang mijn kcals tracken!

Het is inmiddels alweer 11 (!!) maanden geleden dat ik begon met intermittent fasting. Hoewel de tijd mij niet snel genoeg kon gaan gaat het toch wel echt rap! Ik weet nog heel goed dat ik eraan ging beginnen en echt geen idee had of het succesvol zou gaan worden. Het is alweer ruim 2 maanden geleden dat ik een update schreef dus de hoogste tijd voor een nieuwe. Ik heb een schop onder mijn kont nodig om dit project af te kunnen maken, het liefst dit jaar nog. En daar ga ik zelf voor zorgen! Maar hoe?

Nee het gaat niet slecht, het gaat oké! Ik eet nog steeds zonder moeite tussen 12h en 20h en daarbuiten niet. Laat ik vooropstellen dat dat nog steeds heel goed gaat en niet meer dan normaal is geworden. Af en toe een uitzondering, maar deze horen erbij en pas ik ook al maanden lang op z’n tijd toe. Ik plaatste hierover half april een korte update op Instagram:

Korte IG update

De afgelopen 1,5 maand ben ik eigenlijk niets tot een kilo afgevallen. Ik merk dat ik weer veel meer begin te eten en vaker dan ik wil slechte keuzes maak. Ik ben ook niet aangekomen dus dat is wel een teken dat ik die slechte keuzes goed weet te compenseren op andere dagen. De complimenten vliegen ook meer om mijn oren dan ooit tevoren. Dat zijn de momenten dat ik extra stil sta bij wat ik ook allemaal al kwijt ben. Ik schrik mezelf serieus steeds te pletter als ik foto’s van een jaar geleden zie. Toen wist ik wel dat het erg was maar eigenlijk realiseer ik mij nu nog veel meer hoe erg het toen was. Check dit verschil dan:

Before en after hoofd

Ik weet dondersgoed wat ik wel en niet moet doen om af te vallen, dat is wel gebleken afgelopen 11 maanden. Maar toch gaat het nu niet helemaal naar mijn zin. In januari schreef ik dat ook al maar dit kwam doordat ik fanatiek was begonnen met zwemmen. Ik wist niet dat de spieropbouw binnen 2 a 3 weken al van zich zou laten horen op de weegschaal. Ik was een beetje gepikeerd toen. Gelukkig liet mijn maandelijkse meetlint sessie later andere resultaten zien. Dingen waar ik echt blij mee kon zijn, dus dat was ik ook. De reden dat het nu niet zo goed lukt is simpelweg omdat ik me te vaak laat gaan. Er is nu 23,5 kilo af en ik ben nog volop gemotiveerd om die 30 te halen. Dit gaat niet lukken als ik dat ‘slechte’ eten er weer in laat sluipen..

Waar zijn mijn benen gebleven

Eind mei ga ik op vakantie en de 3 weken daarvoor ga ik dus mijn kcal inname invoeren en bijhouden. Een paar jaar geleden deed ik dit ook. Maar toen schreef ik gewoon alles op in een schriftje en rekende ik elke dag uit wat ik precies gegeten had. Het kostte veel werk en tijd maar ik vond het ook heel erg leerzaam. Ik ben best wel een typ die zijn kop in een zand steekt omdat ik sommige dingen gewoon niet wil weten op bepaalde momenten. Als ik mijn gebakken aardappel royaal door een berg mayonaise heen schep en iemand pakt de pot om mij te gaan vertellen hoeveel calorieën daar wel niet inzitten roep ik als eerst ‘Nee, ik wil het gewoon echt niet weten!’. Ik zou het eigenlijk wel weer moeten weten want mayo is één van mijn grootste liefdes en gaat er momenteel met te grote hoeveelheden doorheen. Zo geldt dat voor meerdere dingen zoals croissantjes en kaas! Dit zijn dus voorbeelden van wat ik weer even aan wil pakken. Het kan ook lekker op een gezondere manier of met mindere maten. 

Nog een voordeel van het bijhouden is dat je minder vaak snaait (al doe ik dat niet heel veel meer) en dat komt dan weer omdat je het vervolgens moet invoeren en dat soms ‘confronterend’ is. Tenminste dat is mijn ervaring uit de tijd dat ik dit bijhouden eerder deed. Ik wil dit project zo zo zo erg graag tot een fantastisch einde brengen! En dat ik dit daar even voor denk nodig te hebben is prima. Ik begin hier maandag 30 april mee! Ik ga de app MyFitnessPal gebruiken hiervoor. Ik zie en hoor dat daar een hoop mensen enthousiast over zijn. Nadat ik alles naar mijn wens had ingevuld in de app kwam eruit dat ik maximaal 1760 kcal per dag ‘mag’ hebben. Dat is prima te doen! Er valt in ieder geval al winst te behalen op de dagen dat ik anders tussen de bonbons stond te werken (lees: je eet er altijd wel een paar). En dat ik bij mijn nieuwe baan niet de hele dag maar eten om mij heen heb. Mijn doel is om op maandag 21 mei de -25 kilo of meer aan te tikken en dat moet met dit plan lukken.

Ik ben een blij en gelukkig mens en ik hoop dat de komende paar weken veel goeds gaan brengen. Zo leuk hoe jullie interesse en lieve berichtjes aan blijven houden gedurende de tijd. Hoe staat het met jouw voornemens en afval plannen? Of heb je dat inmiddels helemaal onder controle?

Liefs,
Eef

Delen:
geschreven door

Eefje

Hoi ik ben Eefje! Op eefsfood.nl deel ik mijn plezier in koken en bakken graag met jullie. Voornamelijk recepten maar af en toe ook een hotspot, video of persoonlijk stuk. Heb je vragen, opmerkingen of wil je iets anders met mij delen? Stuur gerust een mailtje naar eefje@eefsfood.nl
22 reacties
  1. Melissa

    30 april 2018 08:55

    Ik vind het al ontzettend knap dat je zover bent gekomen! Ik zou eens een voorbeeld aan je moeten nemen… Heel veel succes met deze kilo’s nog. You can do this!

    Beantwoord
    1. Eefje

      30 april 2018 09:02

      Wat super lief! Dankjewel Melissa. Ik ga er vanuit dat komende weken goed gaan en ik die lijn kan doortrekken naar het einde 🙂

      Beantwoord
  2. Anja

    30 april 2018 09:50

    Hoi Eefje kijk ook een naar de app fatsecret.Ook heel fijn .
    Succes

    Beantwoord
    1. Eefje

      30 april 2018 10:09

      Dankjewel Anja, die zal ik in gedachte houden!

      Beantwoord
  3. Eline

    30 april 2018 10:33

    Heel veel succes de komende weken.

    Beantwoord
    1. Eefje

      30 april 2018 11:13

      Dankjewel Eline!

      Beantwoord
  4. Willemijn

    30 april 2018 11:11

    Hoop dat het je zo bewust maakt als je nodig hebt en dat je komt waar je wilt zijn! Klinkt lekker vaag, maar geloof dit echt! Succes!

    Beantwoord
    1. Eefje

      30 april 2018 11:14

      Dat is lief Willemijn, dankjewel! Ben zelf ook erg benieuwd 🙂

      Beantwoord
  5. Sam

    30 april 2018 12:20

    Heel veel succes Eef! Ik gebruik ook MFP, goede app om te tracken. Ben heel nieuwsgierig naar je update over 3 weken.

    Beantwoord
    1. Eefje

      30 april 2018 13:14

      Hi Sam! Dankjewel. Ik ben ook erg benieuwd naar over 3 weken. Ik zal er zeker iets over schrijven 🙂

      Beantwoord
  6. Chantal

    30 april 2018 17:23

    Wauw ik vind het al zo knap van je! Bikkel! Op naar de laatste kilootjes, maar ook dat gaat je vast en zeker lukken! Kom op!! X

    Beantwoord
    1. Eefje

      30 april 2018 18:47

      Bedankt voor je lieve reactie Chantal! X

      Beantwoord
  7. Elize

    30 april 2018 17:45

    Zo knap wat je al bereikt en nog knapper dat je nog steeds gemotiveerd bent om nog meer te bereiken! Ik gebruik ook MyFitnessPal, maar ik ben er eigenlijk te laks in en moet er wat beter mijn best mee gaan doen! Jouw verhaal heeft me in ieder geval weer inspiratie gegeven! 😇 Heel veel succes en ik kijk uit naar de volgende blogposts!

    Beantwoord
    1. Eefje

      30 april 2018 18:49

      Wat leuk om te horen Elize! Ik moet zeggen dat ik zelf ook niet had verwacht zo lang gemotiveerd te zijn. Ben erg benieuwd hoe ik er over 3 weken voor sta. Daar zal ik ook zeker over schrijven 🙂

      Beantwoord
  8. Heleen

    30 april 2018 20:06

    Wat knap, al zo veel afgevallen! Heel veel succes met de laatste kilo’s! Xx

    Beantwoord
    1. Eefje

      30 april 2018 23:34

      Dankjewel Heleen!

      Beantwoord
  9. Kirsten

    1 mei 2018 18:44

    Jij inspireert zoveel mensen… Ik had nog nooit gehoord va intermittend fasting, tot ik ineens dacht van ‘tjein, die is precies veel kilotjes kwijt!’. Dus even de tijd genomen om je blog te lezen. Man of beter gezegd vrouw wat bewonder ik je. Ik ben van plan om het ook eens te testen, al weet ik niet of het met mijn job als vpk een fijne combo gaat zijn ➡️ maar als je het niet probeert, dan weet je het niet he! Super veel succes alvast nog Eef en ik kijk al uit naar je volgende bericht!
    Groetjes K. 💋

    Beantwoord
    1. Eefje

      2 mei 2018 09:42

      Waaauw Kirsten, wat een ontzettend lief bericht! Dankjewel daarvoor, doet me goed om te horen. Succes voor als je het gaat proberen! Liefs

      Beantwoord
  10. Elisabeth

    14 mei 2018 14:33

    Had op instagram, waar ik je volg, gezien dat je flink was afgevallen. Bij mij lukt het al heel lang niet. Vooral ook omdat ik ziek ben. Ging steeds minder eten, maar afvallen lukte niet een aankomen maar al te goed. Tot mijn vriend met intermittend fasten aan kwam. Daar zijn we beide nu andere halve week mee bezig en zie nu al resultaat. Zelfs na al die maanden vanaf december is er niks afgegaan. Nu ineens wel. Lijkt voor mij dus ook te werken. Hoeveel ben je in de afgelopen tijd al kwijt geraakt? Ben benieuwd als dit bij mij zo doorzet hoever ik dan ongeveer kan komen met het verliezen van kilo’s.

    Beantwoord
    1. Eefje

      15 mei 2018 07:08

      Hoi Elisabeth, wat gaaf om te horen dat dit wel lijkt te werken. Ik ben nu ongeveer 25 kilo kwijt. Er staan ongeveer 9 blogs online van afgelopen jaar over dit onderwerk. Succes!

      Beantwoord
  11. Femke

    15 mei 2018 16:36

    Ik heb net even al je posts over IF “gebinged” :). Ben er afgelopen week mee begonnen, na het een tijdje geleden ook al een paar weken gedaan te hebben. Heb het toen alleen niet lang genoeg volgehouden om daadwerkelijk verschil te gaan merken. Wat ik wel vrijwel meteen merkte, en nu ook weer, is die rust waar jij het ook al over had. Je eet gewoon tussen 12 en 20 en that’s it, bizar hoe dat werkt in je hoofd.
    Wilde je eigenlijk alleen even een bericht sturen om je te laten weten dat ik het echt MEGA vind, de resultaten die je hebt behaald en dat je het al zo lang volhoud, absoluut inspirerend!
    Dank voor de inspiratie, ik blijf je volgen!

    Beantwoord
    1. Eefje

      20 mei 2018 11:08

      Het is super bizar hoe zo’n suf regeltje kan helpen! Bedankt voor je super leuke reactie. Heel erg leuk om te horen en ik wil je veel succes wensen 🙂 Liefs!

      Beantwoord
Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

vorig bericht

Blauwe bes-yoghurtcake met citroen en kokosroom

volgend bericht

Oreo banaan taartjes met witte chocolade

Over mij
Eefje met camera

Eefje

Hoi! Ik ben Eefje, 30 jaar en woon in Leiden. Welkom en leuk dat je een kijkje neemt op mijn website.


Girl in a jacket
Dit vind je misschien ook leuk
Win een Ash en Eefs favorites goodiebag!
Blog

Win een Ash en Eefs favorites goodiebag!

2 min leestijd
7 oktober 2018
Taart winnen
Blog

WIN EEN EEFSFOOD TAART!

2 min leestijd
1 februari 2017
Win het hartige bakboek van Rutger, gesigneerd en al!
Blog

Gesloten – Win het hartige bakboek van Rutger, gesigneerd en al!

2 min leestijd
30 september 2017
Wanneer je je best doet, maar het niet wil lukken..
Blog Persoonlijk

Wanneer je je best doet, maar het niet wil lukken..

5 min leestijd
24 oktober 2017
Wat is RestaurantKaart en hoe werkt het? + Toffe winactie!
Blog

Wat is RestaurantKaart en hoe werkt het? + Toffe winactie!

4 min leestijd
22 november 2017
Een beugel op latere leeftijd. Hoe, wat en waarom?
Blog Persoonlijk

Een beugel op latere leeftijd. Hoe, wat en waarom?

9 min leestijd
21 april 2021

eefsfood

📍Leiden
👩🏻‍🍳Bakt vooral zoet, eet het liefst hartig
💌Zakelijk > eef@highrollersagency.com (geen DM)
🎂Je bak- en decoreerskills upgraden? @eefsfoodclub

Eefje | EEFSFOOD.NL
DE PERFECTE MONCHOUTAART😍 ⠀⠀⠀ Zoek niet v DE PERFECTE MONCHOUTAART😍
⠀⠀⠀
Zoek niet verder, deze moet je hebben🍒 No bake en extra lekker door een romig en smaakvol ingrediënten die ook nog eens voor wat extra stevigheid zorgt👩🏻‍🍳
⠀⠀⠀
Ook maken? Ga naar eefsfood.nl en zet monchoutaart in de zoekbalk. Zo kun je ‘m makkelijk vinden🔎
⠀⠀⠀
Ook groot liefhebber van monchoutaart! Laat van hooooooren👇🏻 Sla ‘m gelijk even op✅
⠀⠀⠀
Fijne weekend! Liefs, Eef😙
⠀⠀⠀
#eefsfood #monchoutaart #kersen #roomkaas #bastognebodem #slagroom #nobakerecept #taart #foodienl #foodblog #kersenuitblik
EET- EN KOOKCLUBS VAN NEDERLAND; OPGELET!🚨
⠀⠀⠀
adv - Aanstaande 11 juni organiseert @foodiesmagazine de ‘Beste Kookclub van Nederland’ verkiezing🏆 Voor deze dag zijn er nog maar een paar plekjes vrij🙌🏻 Je hoeft geen masterchef te zijn en plezier staat voorop! Heb je (nog) geen kookclub? Geen enkel probleem. Trommel dan je kookgrage vrienden, familie of buren op🥁
⠀⠀⠀
Aanmelden kan tot en met 28 mei! En denk je nu, die titel is gaaf? Dan loop je vast ook warm voor de hoofdprijs. Dat is is namelijk jullie ingestuurde en winnende gerecht op de cover van Foodies; het augustus nummer😍 Ik zou het wel weten als ik jou was! Voor alle ins & outs verwijs ik je door naar mijn stories want daar vind je het juiste linkje✅ (mocht die verlopen zijn als je dit leest? DM me dan even, dan deel ik de linkt met je👍🏻)
⠀⠀⠀
Jullie weten al hoe dolgelukkig ik ben met mijn cluppie en dat gun ik iedereen🥰 Feel free om in de reacties op zoek te gaan naar een kookclub bij jou in de buurt! Laat weten dat je zoekt, zet de omgeving waarin je zoekt erbij en deel optioneel je eetvoorkeuren zoals vega of glutenvrij. Zie highlight ‘eetclub’ voor meer inspiratie. Ik ben zoooo benieuwd wie er gaat winnen🎉
⠀⠀⠀
In samenwerking met Foodies🍴
⠀⠀⠀
#eefsfood #bestekookclubvannederland #kookclub #eetclub #oproep #vegafood #eetclubleiden #orzo #pompoen #burrata #pistacheijs #kletskop #hartigetompouce #bladerdeeg #eetclubavond
HALLOUMI TRAYBAKE MET KRIELTJES🥔 ⠀⠀⠀ adv HALLOUMI TRAYBAKE MET KRIELTJES🥔
⠀⠀⠀
adv - ik val maar meteen met de deur in huis. Van de looks moet dit gerecht het niet per se hebben. Maar de smaak daarentegen?! Die is echt heel goed en veel verrassender dan je denkt😍
⠀⠀⠀
In de mooie showroom bij @velthuizenkeukens heb ik weer een gave keuken uitgekozen om dit lekkere maaltje te koken. Wie geeft me op voor het NK paprika vangen?! Echt fijn zo’n oven waar je in kunt gluren terwijl je nog bezig bent met koken🔥
⠀⠀⠀
Waar komt die lekkere smaak dan vandaan? De verse kruiden samen met het zoetzure van de azijn en suiker is echt een goede combi. Ben je benieuwd naar het recept? Ga dan naar velthuizenkeukens.nl, klik in de menubalk op recepten en dan vind je ‘m bovenaan. Alleen wat snijwerk en de oven doet de rest! Sla jij ‘m op?✅
⠀⠀⠀
In samenwerking met Velthuizen Keukens👩🏻‍🍳
⠀⠀⠀
#eefsfood #velthuizenkeukens #keukenshowroom #woudenberg #traybake #bruinbrood #krieltjes #paprika #halloumi #gebakkenkaas #versekruiden #oregano #balsamico #olijfolie #knoflook #ui #watetenwevandaag
NDUJA-TOMATENPASTA MET MOZZARELLA🍅 ⠀⠀⠀ Ik NDUJA-TOMATENPASTA MET MOZZARELLA🍅
⠀⠀⠀
Ik ben zoooooo aan het genieten van het bootleven🥰 Eindelijk lekker aan het kokkerellen terwijl het zonnetje in mijn pannen schijnt☀️ Dit hield ik voor ogen wanneer ik het klussen van de winter even zat was🔧 Gelukkige meid dus! Ik probeer het spontane posten, zoals nu, (vaker) te blijven doen✅
⠀⠀⠀
Het recept is simpel en de ingrediënten kun je nu terugvinden in mijn stories🎥 Mocht je interesse hebben in het recept? Reageer even met: 🍅🍅🍅
⠀⠀⠀
Fijne avond. Liefs!😙
⠀⠀⠀
#eefsfood #penne #pasta #nduja #tomaten #mozzarella #pijnboompitten #basilicum #foodblog #foodienl #lekkereten #receptpagina #eefsbootleef #bootkoken #tweepansgerecht
SNELLE KLEURRIJKE (LUNCH)SALADE🌈 ⠀⠀⠀ Echt SNELLE KLEURRIJKE (LUNCH)SALADE🌈
⠀⠀⠀
Echt héél erg lekker!! Perfect als lunch, maar ook als bijgerecht een toppertje👌🏻 Snijden, schudden, mengen & klaar! Zo simpel is het😍 Ook maken?
⠀⠀⠀
Dit heb je ervoor nodig👇🏻
➡️1 klein blikje cannellini bonen (125 gram)
➡️3 mini komkommers, in plakjes
➡️1 flinke tomaat, in kleine blokjes
➡️1 kleine rode ui, fijngesnipperd
➡️1 geroosterde gele paprika uit pot
➡️50 gram verkruimelde feta
➡️8 kalamata olijven, in ringetjes
➡️2 takjes platte peterselie, fijngehakt
Dressing:
➡️2 el olijfolie
➡️2 el citroensap
➡️1 el ahornsiroop
➡️Rasp van 1/4de citroen
➡️1 tl grove mosterd
➡️1/2 tl knoflookpoeder
➡️mespuntje komijnpoeder
➡️Peper & zout
⠀⠀⠀
Doe alle ingrediënten voor de dressing in een afsluitbaar potje en schud goed door elkaar.
⠀⠀⠀
Snijd de ui heel fijn, haal het vruchtvlees uit de tomaat (doe weg) en snijd dit ook in kleine blokjes. Net als de paprika! Zet de rest van de ingrediënten klaar.
⠀⠀⠀
Doe alles in een diep bord, giet de dressing erover, schep door elkaar en eet smakelijk❤️
⠀⠀⠀
Sla jij ‘m op voor later?✅
⠀⠀⠀
#eefsfood #bonensalade #komkommer #tomaat #lunchsalade #rodeui #feta #komkommer #goodfood #vullend #makingofreel #salad #peterselie #dressing #foodienl #receptenpagina #veggies #gelepaprika #foodblog
DAGVLOG IN 46 SECONDEN🎥 ⠀⠀⠀ Joehoeeee! Ik DAGVLOG IN 46 SECONDEN🎥
⠀⠀⠀
Joehoeeee! Ik doe weleens vaker verslag van mijn dag, maar nog nooit eerder op deze manier📅 Het was dé dag dat ik mijn nieuwe auto op ging halen🥰 Een ónwijs lekkere salade maakte, een spelletje Keer op Keer won en meer! Dat hoor je in de voice over🔊 Vragen kun je altijd stellen👇🏻
⠀⠀⠀
Vaker doen op deze manier?
⠀⠀⠀
Fijn weekend voor jou❤️ Liefs, Eef!
⠀⠀⠀
#eefsfood #eefsdagvlog #dailylife #nieuweauto #blijei #fijnedag #dagvlog #proberenkunjeleren #huishouden #sushibowl #gyoza #appel
Laad meer... Volg op Instagram
Privacybeleid. Copyright © Eefsfood
Met ♡ ontworpen door Studio Citypaper
Logo
  • Algemene voorwaarden
  • Cookiestatement
Logo
  • Home
  • Over mij
  • Recepten
    • Ontbijt/Lunch
    • Maaltijden
    • Desserts
    • Salades
    • (Borrel)snacks
    • Smeersels, dips & sausjes
    • Drankjes
  • Eef’s bakkerij
    • Taarten
    • Koekjes
    • Cake
    • No bake
    • Overig zoet
    • Brood
    • IJs
    • Vegan lekkers
  • Eefsfoodclub
  • Blog
    • Persoonlijk
    • Eef test
    • Weekoverzichten
    • Ontvangen foodpost
    • Eetdagboeken
    • Eef’s boekenplank
    • Op pad met Eef
    • Horeca tips
  • In de media
  • Zakelijk
  • Eefsfoodmail
  • FAQ
Nieuwsbrief
Nieuwsbrief
0
Deze website maakt gebruik van cookies. Lees er hier meer over: cookiestatement
ik ga akkoord