• Home
  • Over mij
  • Recepten
    • Ontbijt/Lunch
    • Maaltijden
    • Desserts
    • Salades
    • (Borrel)snacks
    • Smeersels, dips & sausjes
    • Drankjes
  • Eef’s bakkerij
    • Taarten
    • Koekjes
    • Cake
    • No bake
    • Overig zoet
    • Brood
    • IJs
    • Vegan lekkers
  • Blog
    • Persoonlijk
    • Eef test
    • Weekoverzichten
    • Ontvangen foodpost
    • Eetdagboeken
    • Eef’s boekenplank
    • Op pad met Eef
    • Horeca tips
  • In de media
  • Zakelijk
  • Eefsfoodmail
  • FAQ
0
Eefsfood
  • Home
  • Over mij
  • Recepten
    • Ontbijt/Lunch
    • Maaltijden
    • Desserts
    • Salades
    • (Borrel)snacks
    • Smeersels, dips & sausjes
    • Drankjes
  • Eef’s bakkerij
    • Taarten
    • Koekjes
    • Cake
    • No bake
    • Overig zoet
    • Brood
    • IJs
    • Vegan lekkers
  • Blog
    • Persoonlijk
    • Eef test
    • Weekoverzichten
    • Ontvangen foodpost
    • Eetdagboeken
    • Eef’s boekenplank
    • Op pad met Eef
    • Horeca tips
  • In de media
  • Zakelijk
  • Eefsfoodmail
  • FAQ
Logo
0
Logo
Blog

Wat is RestaurantKaart en hoe werkt het? + Toffe winactie!

Eefje
26 reacties
22 november 2017
Wat is RestaurantKaart en hoe werkt het? + Toffe winactie!

Wat is RestaurantKaart en hoe werkt het? Dit weet ik ook nog niet zo lang maar ik ga het je nu haarfijn uitleggen. RestaurantKaart wil er graag voor zorgen dat doordeweeks uit eten gaan een stuk normaler en populairder wordt dan dat het nu is. Ik sta daar zo achter! Ik ben al jaren fan van uit eten gaan doordeweeks en ik mijd de weekenden het liefst. 

Hoe werkt het precies?

RestaurantKaart kun je aanschaffen voor €6,99 per maand. Hiermee krijg je bij alle 681 aangesloten restaurants 50% korting op het eten (niet op de drankjes dus). Nu hoor ik je denken, dan krijg je vast een samengesteld menu? Dat is dus mooi niet zo. Je mag gewoon à la carte kiezen. Bij de meeste restaurants is de kaart geldig voor 2 personen. Hier ben je natuurlijk welkom met zijn drieën, maar voor deze derde persoon wordt er dan geen 50% korting berekend. Bij andere restaurants is de kaart geldig voor 4 (en soms zelfs 6 tot 8 personen). In bijna alle gevallen is een even aantal dus het gunstigst. Dit staat duidelijk per restaurant vermeld in de bijbehorende RestaurantKaart app. 

Restaurantkaart app

Je mag RestaurantKaart zoveel gebruiken als je wil. De kaart kun je op sommige weekenddagen gebruiken maar vooral doordeweeks. Welke restaurants wanneer meedoen staat duidelijk vermeld in de app! Ook is de mogelijkheid er om met de lunch gebruik te maken van deze kaart. Aan de Rijn, De Vriend & Dartel zijn zaken waar je bijvoorbeeld voor lunch terecht kan. Ik vind dat er best een ruim aanbod aan restaurants is. Natuurlijk zijn dit er in een de randstad iets meer dan daarbuiten. 

Wanneer je lid wordt activeer je de app op je telefoon. Een echt pasje komt er niet meer bij kijken. Je kunt de kaart maandelijks opzeggen. Maar mocht je daarna toch weer bedenken kun je je binnen een week alweer aanmelden. De €6,99 kosten per maand haal je dus al makkelijk uit één etentje. Misschien zit het restaurant waar je al vaak komt wel aangesloten bij dit concept. Dat is natuurlijk helemaal winning! Een ander voordeel is dat er misschien wel een chique of wat duurder restaurant bij zit waar het met deze kaart een stuk betaalbaarder voor je wordt. Dat laatste ben ik uit gaan proberen bij restaurant het Prentenkabinet in Leiden. 

Ik probeerde het uit!

Restaurant Het Prentenkabinet kun je vinden in een van mijn favoriete stukjes van Leiden. Kloksteeg 25 om precies te zijn. Vanaf de straat lijkt het een klein en knus restaurant. Ik was verbaasd hoeveel groter het bleek te zijn. Maar het blijft wel knus want het restaurant bestaat uit allemaal delen. Een zaken of familiediner apart van de rest hoort hier dus ook tot de mogelijkheden. Bij binnenkomst werden onze jassen aangenomen en werd onze tafel gewezen. Ik was blij dat we een lampje boven tafel hadden (food fotografie struggles). Er kwam een aperitief op tafel. Een mix van witte port met tonic en citroen. Dit ga ik sowieso thuis nog eens namaken, erg lekker!

PK vanaf buiten

Wij lieten ons verrassen met een 4 gangen diner. Voordat dit van start ging kregen we een amuse. Dit was een combinatie van witte chocolade en knolselderij, een pittig krokant worstje en geroosterde hazelnoten. Snel daarna kwam het voorgerecht op tafel. Een langwerpig bord met diverse heerlijkheden erop. Scampi’s met zalm, copa di parma van wild zwijn, paté met pistache en meer! Het was echt genieten. Er werd een bijpassende witte wijn bij geschonken. Hierna kregen wij een scropino op basis van limoen en citroenijs. 

Voorgerecht PK

Het hoofdgerecht was alles waar ik op hoopte, namelijk hert! Op 2 manieren zelfs. Een rosé gebakken stukje met daarnaast stoof van hert. Hierbij werden diverse wintergroenten geserveerd. Onder andere pompoen en pastinaak. Hierbij kregen wij een rode wijn uit echt een gigantisch wijnglas. Ik vind wijn uit een groot glas bij voorbaat al lekkerder dus er waren pluspunten aanwezig voor ik een slokje nam. Echt genieten dit!

Hoofdgerecht PK

Het dessert was een samenstelling van verschillende dingen. Kaneelijs, chocolademousse, een meringue paddestoel, panna cotta en meer. Samen met een dessertwijn was dit de afsluiter van de avond, dachten wij! Bij de koffie werden we nog verrast met een etagere vol lekkers. Ganache bonbons, nougat en het lekkerst van allemaal: gevulde speculaas. Alles was huisgemaakt! 

Nagerecht PK

De sfeer is rustig, de tafels staan best ver uit elkaar. Dit vind ik persoonlijk wel prettig maar voor een ander kan dit misschien minder ‘gezellig’ zijn. De bediening was heel erg vriendelijk en ook divers. En het belangrijkste van alles, het eten is echt top! Genoten van deze avond en ik ga snel een volgende reservering plaatsen bij één van de andere aangesloten restaurants in Leiden zoals de Gaanderij of Puur. 

Toffe winactie!

Maar wat is nou die winactie?! Ik mag dus een half jaar gratis RestaurantKaart weggeven. Tof toch? Om kans te maken moet je het volgende doen:

1. Like de Facebookpagina van de RestaurantKaart.
2. Reageer hieronder of onder mijn RestaurantKaart foto op Instagram waarom jij deze kaart wilt winnen en wie je het liefst meeneemt. 

Tip! Tag ook je food vrienden. Want een vriend of vriendin met zo’n kaart kan heel handig zijn *hint hint*

De winnaar wordt aanstaande woensdag 29 november gekozen en hij of zij krijgt bericht!

Dit artikel is gemaakt in samenwerking met RestaurantKaart.

Delen:
geschreven door

Eefje

Hoi ik ben Eefje! Op eefsfood.nl deel ik mijn plezier in koken en bakken graag met jullie. Voornamelijk recepten maar af en toe ook een hotspot, video of persoonlijk stuk. Heb je vragen, opmerkingen of wil je iets anders met mij delen? Stuur gerust een mailtje naar eefje@eefsfood.nl
26 reacties
  1. Elke Königs

    22 november 2017 18:35

    Dit lijkt me zooooo leuk en lekker! Mhhh! 😍

    Beantwoord
    1. Eefje

      22 november 2017 19:10

      Is het ook! Leuk dat je meedoet 🙂

      Beantwoord
  2. Aniek

    22 november 2017 18:42

    Wat een toffe actie! Ik wil graag samen met mijn allerliefste vriendje nog meer en vaker lekker eten en genieten!
    Wat schrijf je leuk!

    Beantwoord
    1. Eefje

      22 november 2017 19:11

      Dankjewel! Heel tof om te horen, ik doe mijn best 🙂 Leuk dat je meedoet Aniek!

      Beantwoord
  3. Elise

    22 november 2017 19:19

    Wat een leuk concept en leuke actie! Ik zou graag samen mijn vriend gebruik maken van de restaurantkaart. Hij trekt binnenkort bij mij in en heeft nog niet zoveel van Utrecht gezien. Deze kaart is een leuke manier om samen nieuwe onbekende restaurantjes en plekjes te ontdekken en uit te proberen 🙂

    Beantwoord
    1. Eefje

      22 november 2017 19:24

      Dat is zeker een leuke manier! Op één of andere manier kom je toch vaak weer bij je favoriete tentjes terecht. Waar niks mis mee is natuurlijk. Leuk dat je meedoet Elise 🙂

      Beantwoord
    2. Eefje

      29 november 2017 21:52

      Gefeliciteerd Elise! Jij bent uitgekozen als winnaar van deze actie. Ik heb je een mailtje gestuurd!

      Beantwoord
  4. Carolien

    22 november 2017 19:21

    Het lijkt me zo gaaf om te winnen! Ik zou dan met mijn moeder gaan, die mij ontzettend heeft gesteund in een moeilijke periode waarin een strijd rondom eten centraal stond. Nu lijkt me dit de perfecte manier om haar te kunnen bedanken dus ik hoop ontzettend dat ik hem win!

    Beantwoord
    1. Eefje

      22 november 2017 19:25

      Bedankt voor je reactie Carolien. Leuk dat je meedoet!

      Beantwoord
  5. Susan

    22 november 2017 19:55

    Super leuk! Ik zou samen met mijn vriend willen gaan. Hij werkt als sous-chef en werkt dus zelf vooral in de keuken. Zou leuk zijn!

    Beantwoord
    1. Eefje

      22 november 2017 20:03

      Leuk dat je meedoet Susan!

      Beantwoord
  6. Marieke

    22 november 2017 20:07

    Wat een leuke actie (En die kaart is echt top)! Het eten ziet er echt top uit, net gegeten maar nu alweer honger!
    Wij gaan 1 december verhuizen en gaan de hele boel verbouwen. Ik zit dus een paar maanden zonder keuken dus de restaurantkaart zou echt goed van pas komen! Kunnen we gelijk alle restaurants rondom onze nieuwe woonplaats ontdekken.

    Beantwoord
    1. Eefje

      22 november 2017 21:08

      Leuk dat je meedoet Marieke. Succes alvast met verbouwen! 🙂

      Beantwoord
  7. Tanja

    22 november 2017 20:09

    Wat leuk! Ik kende dit helemaal niet… ik ben ook fan van doordeweeks uit eten, niet zo extreem druk als in het weekend soms en de service vind ik vaak beter.
    ik woon in het oosten van het land, en ben benieuwd hoeveel restaurants aangesloten zijm!
    Graag zou ik dit met mijn familie, vriend, of met mijn vriendinnen samen doen!
    Lijkt me top!

    Beantwoord
    1. Eefje

      22 november 2017 21:07

      Hi Tanja, leuk dat je meedoet! Je kunt de app ook downloaden voordat je aan iets begint. Zo kun je dus kijken wat er in jouw omgeving is. Leuk concept he? Had er ook nog nooit van gehoord tot ik erover gemaild werd!

      Beantwoord
  8. Denise

    22 november 2017 20:35

    Ik ga ook het liefst doordeweeks uit eten 🙂
    Mijn man ik zouden het heerlijk vinden om vaker uit eten te gaan en met zo’n kaart zou dat zeker lukken!

    Beantwoord
    1. Eefje

      22 november 2017 21:05

      Leuk dat je meedoet Denise!

      Beantwoord
  9. Anne-Fleur

    22 november 2017 22:16

    Super leuk!! Ik heb een huis gekocht (sorry Buuf ;-)) en dus al mijn geld nodig voor de verhuizing dus minder geld voor leuke etentjes. Dus ideaal om toch uiteten te kunnen gaan (alsof ik zin heb om te koken tijdens een verhuizing). Ik verhuis pas in mei dus ook nog tijd om afscheid te nemen van het Leidsche!

    Beantwoord
    1. Eefje

      22 november 2017 22:23

      Wooow gefeliciteerd! Leuk dat je mee doet. Waar ga je helemaal heen??

      Beantwoord
  10. Natasja

    22 november 2017 23:31

    Toffe actie ik doe mee.

    Wil graag meer uiteten met me vriend. Maar met een leerlingenloon kom je niet bij de wat duurde restaurants 🙈 deze kaart zou echt tof zijn!

    Beantwoord
  11. Sanne

    23 november 2017 07:33

    Jaaaa, ik wil mee doen! Ik ben ook fan van doordeweeks uit eten, veel rustiger! Mijn vriend en ik hebben een traditie dat we iedere maand met ons jubileum uiteten gaan en proberen altijd een ander restaurant uit. Met deze kaart kunnen we ook restaurants zoals het Prentenkabinet uitproberen. Heerlijk!

    Beantwoord
  12. Laura

    23 november 2017 18:41

    Wat een tof concept!! Na een maand detoxen (lees: enkel mungbonen en groente eten) en nog twee weken voor de boeg kijk ik zó uit om weer normaal te kunnen eten en fijn uit eten te gaan ❤️ D’r moet straks wel wat schade ingehaald worden, Hihi.
    Met wie? Met m’n vriend, want die moet het ook allemaal maar slikken wat ik me (ons) op de hals haal.

    Beantwoord
  13. Mevr. M. van Diepen

    25 november 2017 13:24

    Beste Eefje,

    Zojuist voor het eerst jouw blog gezien en al veel gelezen, heel leuk maar ook zinvol! Om over allerlei lekkers en andere zaken te lezen het verhaal van je keuken bijv. Mijn complimenten! Ik hoop zo dat ik op deze wijze ook mee mag doen van Restaurantkaart daar vanwege het werk van mijn man niets van ons op social media geplaatst kan en mag worden. Maar mond tot mond reclame ben ik zeer goed en enthousiast in en via de normale e-mail weg doorsturen naar vele vrienden en familie.
    Ik zou het zo een mooi culinair cadeautje vinden daar ik sinds 2014 een jaar heel ziek geweest te zijn bijna geen energie meer heb ( is letterlijk geknakt) en dus mijn passie koken zo goed als niet meer zonder minimaal 10 keer te gaan zitten uit kan voeren. (Dit typ ik niet om zielig gevonden te worden, absoluut niet! Het is helaas zo.) Daar ik het niet leuk voor mijn man vind na hard gewerkt te hebben om achter het fornuis te gaan staan gaan wij meerdere malen per week uit eten maar zoeken wel de restaurantweg via deals daar het anders niet te betalen is. Hoe geweldig zou het winnen van de restaurantkaart zijn voor ons want dan mogen we a là carte eten en niet een menu wat bepaald word door het restaurant. Wat zou dat geweldig! zijn. Ik ga nu ontzettend duimen en positief denken om kans te maken om die geweldige restaurantkaart te mogen winnnen. Dankjewel! voor het leuke blog en hopelijk blijf je daar nog heel lang plezier in beleven zodat ik er ook nog veel plezier aan kan hebben. Hartelijke culinaire groet!

    Beantwoord
    1. Eefje

      26 november 2017 21:21

      Beste mevrouw van Diepen,

      Bedankt voor de enorm lange en lieve reactie!

      Vriendelijke groet,
      Eefje

      Beantwoord
  14. Renee

    26 november 2017 20:56

    Mijn vriend en ik houden enorm van eten en koken. We proberen graag zo vaak mogelijk nieuwe recepten en restaurants uit, maar we zijn ook student, dus deze combinatie gaat budgettechnisch niet altijd even goed samen. Met deze kaart hoeven we daarom geen enkel restaurant meer aan ons voorbij te laten gaan!

    Beantwoord
    1. Eefje

      26 november 2017 21:21

      Leuk dat je meedoet Renee!

      Beantwoord
Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

vorig bericht

Koffie-kruidnoot havermout

volgend bericht

Afval update #5 | Mijn kijk op eten lijkt te veranderen!

meest gelezen
36.642x bekeken

Luchtige chocoladetaart met krokante bodem

Luchtige chocoladetaart met krokante bodem
21.241x bekeken

Super snelle pasta met tomaat en burrata

Super snelle pasta met tomaat en burrata
12.804x bekeken

Tiramisu shortbread bars

Tiramisu shortbread bars
10.676x bekeken

Blauwe bes cheesecake kruimel bites

Blauwe bes cheesecake kruimel bites
Over mij
Eefje met camera

Eefje

Hoi! Ik ben Eefje, 30 jaar en woon in Leiden. Welkom en leuk dat je een kijkje neemt op mijn website.


Girl in a jacket
Vega maaltijd recepten
Maaltijden Recepten

Vegetarische lasagne met 4 soorten groente

680CB9CD-005F-4D6F-A513-A431BE478FA7-scaled
Maaltijden Recepten

Patatje paddenstoelenstoof (vega)

IMG_0256-1536x1024
Maaltijden Recepten

Gebakken gnocchi met doperwtensaus en feta

4719DE2A-8E69-415F-A573-6BEDC3A5FA5F
Maaltijden Recepten

Pasta met linzen-tomatensaus, spinazie en feta

DB15DCFB-0503-4316-A38D-E8B4B527B4A5-scaled
Recepten Salades

Spinaziesalade met falafel en feta

IMG_6840-1536x1024
Dit vind je misschien ook leuk
Win een Ash en Eefs favorites goodiebag!
Blog

Win een Ash en Eefs favorites goodiebag!

2 min leestijd
7 oktober 2018
Taart winnen
Blog

WIN EEN EEFSFOOD TAART!

2 min leestijd
1 februari 2017
Win het hartige bakboek van Rutger, gesigneerd en al!
Blog

Gesloten – Win het hartige bakboek van Rutger, gesigneerd en al!

2 min leestijd
30 september 2017
Wanneer je je best doet, maar het niet wil lukken..
Blog Persoonlijk

Wanneer je je best doet, maar het niet wil lukken..

5 min leestijd
24 oktober 2017
Ik probeer iets nieuws, hopelijk werkt dit voor mij
Blog Persoonlijk

Ik probeer iets nieuws, hopelijk werkt dit voor mij

4 min leestijd
1 juni 2017
IF update #9 Ik ga 3 weken lang mijn kcals tracken!
Blog Persoonlijk

IF update #9 Ik ga 3 weken lang mijn kcals tracken!

4 min leestijd
29 april 2018

eefsfood

thuis in Leiden | bakt vooral zoet, eet het liefst hartig | ontwikkelt recepten en fotografeert eten | zakelijk? eef@highrollersagency.com

Eefje | EEFSFOOD.NL
GRIEKENLAND DEEL 2 - KALA NERA💙 ⠀⠀⠀⠀⠀ GRIEKENLAND DEEL 2 - KALA NERA💙
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
De roadtrip vanuit Nea Makri hiernaartoe was echt heeeerlijk🚗💨 Rustige mooie (tol)wegen met prachtig uitzicht🙌🏻 Kala Nera is een heel gezellig dorpje om binnen te rijden. Mooi lang strand, heel veel restaurantjes en een fijne sfeer🏖 Ik denk wel dat het hier erg druk is in het hoogseizoen, maar dit valt nu nog reuze mee👌🏻
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅In het bergdorpje Milies kwam ik per ongeluk terecht na het niet kunnen vinden van een waterval(letje)… Heel leuk om hier de auto even stil te zetten en een hapje en drankje te bestellen op het grote terras die helemaal in de schaduw staat door maar één mega grote boom?!🌳 Ook vond ik hier in het eerste de beste winkeltje mijn twee ‘vaste’ souvenirs; een mooi kopje en een ring💍
✅Ongeveer 2 uur en 15 minuten rijden is het naar Meteora📍 Hier staan bizarre rotsen met her en der een klooster erop gebouwd (hier kun je naar binnen). Absoluut een tikkie toeristisch, maar ik vond het de flinke rit zeker waard! Erg indrukwekkend👀
✅In een paar dagen heb ik niet alles uit kunnen proberen natuurlijk. Maar ik zou ‘1900’ uitkiezen om te gaan eten hier🍴 Voor wat ik deze vakantie allemaal heb gezien was dit de ‘modernste’ kaart met zowaar een vegan hoofdstuk🌱 Vooral de tweede avond heb ik er geweldig (o.a. Moussaka) gegeten😍
✅Als uitje is de stad Volos een prima plan om even doorheen de struinen en dan aan de haven wat de drinken. Mocht je ook een lange, brede vrouw zijn met maat 48? Dan kun je het wel vergeten om een leuke jurk te scoren👗 Tenzij je er voor elke bovenbeen 1 zoekt😂
✅Het is GEWELDIG om je appartement op 30 meter van zee te hebben🌊
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Vandaag door prachtig boerenlandschap in 2 uur naar het nieuwe huisje gereden voor deel 3 van deze vakantie🌾 Nu op 50 meter van zee🙌🏻🇬🇷
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Dagelijks Grieks story verslag is te zien via @eefjefriedhoff mocht je dat leuk vinden🎥
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#eefopvakantie #griekenland #minireisverslag #kalenera #kustplaats #blijemeid #vakantievibes #meteora #greekfood #aubergine #feta #dinerenaanzee #souveniertje #eefdsfood #goldenhour #griekenlandvakantie #vakantieupdate
GRIEKENLAND DEEL 1 - NEA MAKRI💙 ⠀⠀⠀⠀⠀ GRIEKENLAND DEEL 1 - NEA MAKRI💙
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
De eerste 2,5 dag zitten erop! Lekker eten, freddo cappuccino, het niet hebben van plannen, Griekse sfeer en meer🥰 Het leek me leuk per verblijf locatie een korte samenvatting te delen. Komt ie👇🏻
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅Strand - Moraitis beach (18 minuten rijden)🏖 Heerlijk (zand)strand, lekkere bedjes, niet druk (in deze tijd van het jaar), gezellige en relaxte sfeer en een strandbar met vet lekkere broodjes en salades👌🏻
✅Restaurant - To Akrogiali. Met je stoel in de kiezels, strak aan zee. Fijn uitzicht en lekker eten, vooral de gefrituurde courgette en gebakken kaas waren perfect💯
✅Bakkerij - Ik krijg de naam niet echt vertaald maar het zit op; Marathonos 118. Alles behalve klein en authentiek, maar ik was onder de indruk van de hoeveelheid en hoe geweldig vol en georganiseerd alles erbij lag🥖 Af te raden voor mensen met keuzestress🤓
✅Supermarkt - het zal een keten zijn, maar My Market vond ik top! Ik kom hier niet om groente te eten en zelf te koken, maar de groenteafdeling zag er echt méga goed uit🎉 Ook vond ik er mijn all time lievelingskauwgom die ik in Nederland al jaren niet meer kan kopen en online extreme verzendkosten heeft..🛒
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
❌Airbnb appartement: Would not recommend.. Het schoolvoorbeeld van hoe lovende recensies niet altijd echt waar zijn. Zeer ongezellig, echt oude bende en niet bepaald schoon. Wel 4 minuten lopen van zee👍🏻 Is ook wat waard😋
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Vandaag een roadtrip van ongeveer 4 uur naar het nieuwe huisje🚗💨 Zin in wat meer ‘idyllisch’ Griekenland, hoop ik vandaag te zien🙌🏻 Dagelijks verslag in stories via @eefjefriedhoff 📷
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#eefopvakantie #photodump #griekenland #freddocappuccino #minireisverslag #NeaMakri #vakantie #topsenflops #groenteafdeling #grieksesalade #zonzeestrand #chillvakantie
50.000 VOLGERS, VIJFTIGDUIZEND🥳🍾
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Liefde voor jullie❤️ Het is niet normaal⁉️ Ik had voor dit jaar een mooi en realistisch doel: met 45k volgers het jaar uit. Maar het zijn er nu al veel meer dan vijftigduizend (!!) en het is pas half juni😱 Super cool!😍 Afgelopen maanden was er zoveel groei en positiviteit. Dat voelt als méga waardering voor het harde werk🥰
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Echt, DANK DANK DANK🙌🏻 Door jullie bij elkaar kan ik deze uit de hand gelopen hobby mijn werk noemen! Fijn dat ik je kan inspireren met mijn recepten en kan vermaken met persoonlijke kijkjes in mijn leven en achter de schermen🎥 Hopelijk blijf je nog lang hangen hier☺️
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
De timing kon bijna niet beter☀️ Ik ga nu namelijk lekker chillen met mijn billen in het Griekse zand (of kiezels, je weet maar nooit daar)🇬🇷 Op wat vakantiekiekjes na zal het hier rustig zijn komende weken📸 Gelukkig staat eefsfood.nl bomvol met recepten dus je hoeft je niet te vervelen!✨
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Hele dikke liefs,
Eef😙
FRAMBOOS BITES MET CRISPY CORNFLAKESBODEM🌽
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Een romige frambozenmousse, een knapperige bodem van cornflakes, witte chocolade en geroosterde amandelen en een frambozen topping💕 Klinkt best goed toch?😃 Het heeft lekker uitgepakt in ieder geval! Ook maken? Ik vertel je hoe👇🏻
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
➡️Doe 90 gram cornflakes in een zipzakje en knijp erin tot de stukjes wat kleiner zijn. Doe in een kom samen met 40 gram geroosterde amandelen stiften. Smelt 200 gram witte chocolade au bain Marie en roer dit erdoorheen. Neem een vierkant of ronde vorm of bakrand van 18-20cm en bekleed deze met bakpapier. Stort het mengsel op de bodem en druk dit goed aan tot in de hoekjes. Zet koud.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
➡️Laat 6 blaadjes gelatine weken in koud water (voor minimaal 15 minuten). Ontdooi 350 gram diepvries frambozen in een steelpan op laag vuur. Wanneer ze zacht zijn druk je ze door een bolzeef. Het pitten prutje mag weg het sap hou je over. Verhit hiervan de helft en los de gelatine erin op. Roer het dan door de rest van de sap.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
➡️Klop 400 ml slagroom lobbig met 65 gram kristalsuiker en een eetlepel vanille extract. Giet dan al mixend het fruitsap-gelatine mengsel erbij (let op dat dit niet te heet of te koud is, iets warmer dan handwarm is prima). Neem een siliconen spatel om echt alles goed te mengen. Giet dit op de bodem en zet voor minimaal 3 uur koud.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
➡️Doe 125 gram diepvries frambozen in een steelpan en breng dit aan de kook. Voeg dan 2 tl maizena en 1 tl kristalsuiker toe. Als het iets dikker wordt zet je het vuur uit. Laat afkoelen en gebruik dit samen met verse frambozen als topping. Eet smakelijk!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
➡️Ik zou het binnen 4 dagen opeten. De cornflakes verliest elke dag een heel klein beetje bite ivm het vocht.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Het recept opslaan kan door op het vlaggetje rechtsonder de foto te klikken✅
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#eefsfood #nobake #recept #frambozenmousse #cornflakes #crispy #foodblog #slagroom #frambozen #mousse #taart #foodienl #foodfotografie #pinkfood #fruit #instarecept #receptenblog #raspberry #foodcloseup
LEMON POPPY OATS🍋 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Ja hoor LEMON POPPY OATS🍋
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ja hoor, dit is een heerlijk fris en zomers ontbijtje😍 Nog een soort van gezond ook! Wat wil je nog meer?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
De overnight oats kennen we allemaal wel denk ik? Nu heb ik de havermout een beetje fijngemalen vooraf waardoor het wat meer het ‘pap’ idee hebt. Ik was blij verrast met de smaak en met de structuur. Ook maken?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Dit heb je nodig voor 2 porties:
➡️200 ml water
➡️150 gram magere citroenkwark
➡️120 gram havermout vlokken, gemalen
➡️1 zakje vanillesuiker*
➡️1 el honing*
➡️1 el maanzaad
➡️1 el chiazaad
➡️rasp van 1 kleine citroen
➡️150 gram magere citroenkwark (als topping)
➡️6 el granola (ik gebruikte gekregen lemon poppy granola van OOT, erg lekker!)
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
➡️Meng alles behalve de topping goed door elkaar en zet een nachtje van tevoren in de koelkast. Verdeel dan over twee kommetje en maak af met extra citroenkwark en de granola. Eet smakelijk! *Er bestaat vast wel één of ander suikervrije vanillesiroop, daar kun je dit prima mee vervangen als je wil👍🏻
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Wil je dit ook maken? Sla de post dan op, zo kun je het recept makkelijk terugvinden✅
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#eefsfood #healthybreakfast #recept #ontbijt #havermout #overnightoats #maanzaad #citroen #kwark #havermoutpap #foodblog #foodfotografie #lemonpoppy #foodienl #summerfood
DULCE DE LECHE🤤 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Op een sm DULCE DE LECHE🤤
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Op een smeuïge laag koffiecake mét geroosterde hazelnoten en zeezout flakes. Hemels lekker! Het recept kun je vinden op eefsfood.nl✨ Zet ‘dulce’ in de zoekbalk om het makkelijk te vinden🔎 Veel bakplezier👩🏻‍🍳
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#eefsfood #bakrecept #koffiecake #hazelnoot #recept #foodfotografie #closeup #macrolens #dulcedeleche #foodblog #foodienl #zeezout #karamel #cake #makkelijktaartje
Laad meer... Volg op Instagram
Privacybeleid. Copyright © Eefsfood
Met ♡ ontworpen door Studio Citypaper
Logo
  • Algemene voorwaarden
  • Cookiestatement
Logo
  • Home
  • Over mij
  • Recepten
    • Ontbijt/Lunch
    • Maaltijden
    • Desserts
    • Salades
    • (Borrel)snacks
    • Smeersels, dips & sausjes
    • Drankjes
  • Eef’s bakkerij
    • Taarten
    • Koekjes
    • Cake
    • No bake
    • Overig zoet
    • Brood
    • IJs
    • Vegan lekkers
  • Blog
    • Persoonlijk
    • Eef test
    • Weekoverzichten
    • Ontvangen foodpost
    • Eetdagboeken
    • Eef’s boekenplank
    • Op pad met Eef
    • Horeca tips
  • In de media
  • Zakelijk
  • Eefsfoodmail
  • FAQ
Nieuwsbrief
Nieuwsbrief
Nieuwste recepten
28 mei 2022

Smeuïge pindakoeken met witte chocolade

Smeuïge pindakoeken met witte chocolade
25 mei 2022

Goedgevulde rijstsalade met veel groente

Goedgevulde rijstsalade met veel groente
16 mei 2022

Wortelcake met banaan en noten

Wortelcake met banaan en noten
3 mei 2022

8 x Lekkers met rood fruit

8 x Lekkers met rood fruit
28 april 2022

Kersen kruimel cheesecake

Kersen kruimel cheesecake
0
Deze website maakt gebruik van cookies. Lees er hier meer over: cookiestatement
ik ga akkoord