Recept
2016-10-22 11:22:55
Printen
Voorbereiding
5 minuten
Totaal
5 minuten
Ingrediënten
- 150 ml olijfolie
- 80 ml (noten)azijn
- 5 takjes basilicum, de blaadjes ervan
- 1 kleine sjalot, fijngesnipperd
- 1 flinke teen knoflook, fijn gesnipperd
- 1 el honing
- peper
- zout
Bereidingswijze
- Doe alle ingrediënten behalve de olijfolie in een keukenmachine.
- Laat dit draaien tot de basilicum fijngemalen is en het geheel een beetje groen kleurt.
- Giet dan al draaiend (als dat kan, en anders in delen) de olijfolie erbij. De dressing gaat als het goed is een beetje binden.
- Voeg nog wat peper en zout toe als je de dressing te flauw vindt.
- Giet het in een afsluitbaar flesje en bewaar in de koelkast. Lekker over alle salades!
Eefsfood https://eefsfood.nl/
