Courgette carpaccio met Serranoham

Ben je nog op zoek naar een lekker voorgerecht voor tijdens het kerstdiner? Zoek niet verder! Deze courgette carpaccio met Serranoham is echt heel smaakvol en een goede toevoeging aan het diner. Je kunt er ook heel makkelijk een amuse van maken door de porties te verkleinen en bijvoorbeeld te serveren in een klein glaasjes of op een amuse lepel. Nog een voordeel is dat je alles al kunt voorbereiden omdat je dit gerecht koud eet.  Courgette carpaccio met Serranoham