Ik kocht en courgette en een bakje champignons en voor de rest keek ik nog wat ik in huis had. Ben ik even blij dat er nog een half potje feta achterin mijn koelkast stond. Dat is echt een lekkere smaakmaker in dit gerecht! En het is nog vega ook. … Courgette gevuld met gebakken rijst, champignons en feta
