Zelf heerlijke worstenbroodjes maken

Vroeger at ik best regelmatig worstenbroodjes. Maar dan van die kleffe zelf afbak uit de supermarkt. Toen lekker maar nu vind ik dat niet meer zo.. Tijd om ze een keer zelf te maken. Dat wilde ik al een hele tijd eens doen. Het is serieus heel makkelijk je hebt alleen een beetje geduld nodig wanneer het deeg aan het rijzen is. Zo kun je zelf heerlijke worsten broodjes maken: Zelf heerlijke worstenbroodjes maken

Snel en makkelijk zelf scones maken

Lemon curd zou ik overal wel op willen smeren! Maar als ik dan toch een favo moet kiezen zijn dat wel scones. Ik had eigenlijk niet moeten weten hoe makkelijk het is om ze zelf te maken. En dat ik eigenlijk altijd deze ingredi├źnten wel in huis heb. Oeps, weer een eetgevaar op de loer. Help! Ik zou deze alvast op je lijstje zetten voor de aanstaande paas brunch. Hoe kun je snel en makkelijk zelf scones maken? Nou zo: Snel en makkelijk zelf scones maken

Kerrie-kikkererwt breekbroodjes met ui

Zoals je al eerder hebt kunnen lezen ben ik geen enorme fan van het bakken van brood. Het duurt me altijd veel te lang. Soms als ik nog voor andere dingen in de keuken sta waag ik me er weleens aan. Zeker nu met mijn gloednieuwe keuken is niets te gek! Een pot kikkererwten stond mij al een paar dagen aan te staren. Hierdoor ontstond het idee voor kerrie-kikkererwt preekbroodjes met uit. Lekker voor bij de borrel met dipjes of met een plakje kaas erop als lunch. Kerrie-kikkererwt breekbroodjes met ui

Platte amandel-yoghurt broodjes met kers

Eigenlijk zouden het echt bollen broodjes moeten worden. Dat liep iets anders en nu zijn het net eierkoeken. Er zit alleen iets te weinig ei in om ze ook echt tot eierkoeken te bestempelen vind ik. Dan noem ik ze maar platte amandel-yoghurt broodjes met kers. Makkelijk en snel te maken. Goed te bewaren in de vriezer en daarom weer makkelijk om mee te kunnen nemen als tussendoortje. Hoe je niet zo van kers? Gebruik dan gewoon een andere jam die je lekkerder vindt.  Platte amandel-yoghurt broodjes met kers

Zelf maken: Mozzarella olijf brood

Zelf brood bakken! Op de banketbakkersopleiding moesten we geloof ik 2 keer per jaar brood bakken. Gelukkig maar! Ik vond het echt stom. Eigenlijk nog steeds. Ik heb gewoon geen geduld om te wachten tot het gist zijn werk heeft gedaan. Maar als je de keuken in gaat om allemaal verschillende dingen te bakken, kun je tijdens het wachten mooi iets anders doen. Ik waagde mij er weer een keer aan, met succes!
Zelf maken: Mozzarella olijf brood