Categorie: Blog

Update #2 Hoe gaat het nu met intermittent fasting?

Update #2 Hoe gaat het nu met intermittent fasting?

Dat gaat rap! Ik ben inmiddels alweer 2 maanden bezig met interemittent fasting. Mijn eerste update was natuurlijk één groot feest. Of dat deze maand ook zo was ga ik jullie vertellen. Ben ik weer zoveel kwijt of valt het nu een beetje tegen? Ik voel me er nog steeds heel goed bij en ben nog steeds heel blij dat het erop lijkt alsof ik eindelijk iets gevonden heb dat echt werkt voor mij.  Lees verder

Ik word banketbakker! Dat liep een beetje anders..

Ik word banketbakker! Dat liep een beetje anders..

Al in de 2de van de middelbare school wist ik zeker wat ik wilde worden. Ik zat op een agrarische school en had er zo’n 3 uur in de week VAP (verwerking agrarische producten). Ik vond het toen al een rare, moeilijke en niet super gepaste naam want je moest altijd uitleggen wat het betekende. Kook/bakles was ook prima geweest. We leerde dingen als zelf boter maken. Soepstengels kan ik me ook nog wel herinneren. En veel meer maar dit is al zo’n 12/13 jaar geleden dus zoveel weet ik er niet meer van.  Lees verder

Intermittent fasting, hoe ging de eerste maand?

Intermittent fasting, hoe ging de eerste maand?

Maandag 29 mei ben ik begonnen met intermitterent fasting. Een week voor ik begon schreef ik hier een blog over en deze kwam 1 juni online. Ik probeer iets nieuws, hopelijk werkt dit voor mij genaamd. Ik kreeg zoveel lieve en aanmoedigende reacties. Dit deed mij echt goed! Het is een strijd die vele mensen met mij delen. We zijn nu een maand later en is het dus tijd voor: intermittent fasting, hoe ging de eerste maand? Heb ik de rust gevonden die ik hoopte te vinden? Ben ik afgevallen? Hoe voel ik me erbij? Hoe kun je het combineren met etentjes? Ik ga het je allemaal vertellen: Lees verder

EEFSFOOD overzicht week #25

EEFSFOOD overzicht week #25

Het klopt dat er vorige week geen overzicht online kwam. In plaats daarvan hield ik bij wat ik allemaal at en dronk op 1 dag. Ik ga dit vaker doen want het werd leuk ontvangen door jullie! Daarbij wil ik melden dat er niet meer wekelijks een update zal komen. Ik ben het van plan toch maandelijks te gaan doen. Zo kan ik echt de leukste dingen eruit pikken. Na 22 weekoverzichten kreeg ik het gevoel dat elke week op elkaar begon te lijken en ik niet echt leuke dingen had te melden. Niet dat het per se de bedoeling is om alleen maar leuks te delen natuurlijk.  Lees verder

EEFSFOOD eetoverzicht van maandag 19 juni

EEFSFOOD eetoverzicht van maandag 19 juni

Vandaag geen weekoverzicht maar een eetoverzicht. Aangezien ik mijn vierde week van intermittent fasting inga dacht ik dat sommige van jullie het misschien wel interessant vinden hoe zo’n dag eruit ziet. Ik ervaar dat ik echt bijna geen honger meer heb, wat ik heel fijn vind, maar dat ik eigenlijk echt wel op moet letten dat ik toch genoeg eet. Ik maak soms iets te dankbaar gebruik dat ik geen honger heb en daarom mijn eetmomenten uitstel. Wat een ‘gevaar’ is want het moet natuurlijk wel genoeg zijn.  Lees verder

Ik wil workshops gaan geven, maar hoe?

Ik wil workshops gaan geven, maar hoe?

‘Eef je moet echt workshops gaan geven! Mensen vertellen en uitleggen hoe je zo’n prachtige taart maakt.’ Dit krijg ik zeer regelmatig te horen. En weet je, het lijkt me fantastisch om te doen! Maar hoe? Mijn saaie reactie is dan ook eigenlijk altijd dat ik het heel graag wil en dat het heel hoog op mijn to do lijstje staat maar dat ik niet zo goed weet waar te beginnen… Lees verder