Klassieke pesto

SONY DSC

Recept
Printen
Voorbereiding
5 minuten
Totaal
10 minuten
Voorbereiding
5 minuten
Totaal
10 minuten
Ingrediënten
  1. 15 gram basilicum, ongeveer 1/3 plant
  2. 5 el olijfolie
  3. 1 handje pijnboompitten, geroosterd
  4. 25 gram geraspte parmezaanse kaas
  5. 1 teen knoflook
  6. peper
  7. zout
Bereidingswijze
  1. Hak de knoflook in stukjes en doe dit samen met de rest van de ingrediënten in een hoog staafmixer bakje.
  2. Voeg peper en zout naar smaak toe.
  3. Pureer het geheel tot een glad mengsel en bewaar in een luchtdicht potje in de koelkast.
Notities
  1. Dit recept is voor ongeveer 3 volle eetlepels pesto.
EEFSFOOD http://eefsfood.nl/
Dit delen: